为什么甘油三酯总是降不下来，有什么好的方法吗？

甘油三酯偏高主要与酗酒、肥胖、高脂、高碳水化合物饮食等因素有关。一般无明显症状表现，可引起脂肪肝和眼皮上长小黄粒。

甘油三脂总是降不下来与人们常忽略碳水化合物的影响及遗传因素有关。甘油三酯高后，很多人会注意避免油脂厚的食物，也会节制酒精的摄入量，但却常会忽略白米饭、面条等富含碳水化合物升高甘油三酯的作用。此外，少部分人甘油三酯偏高与遗传因素有关，即瘦人也会出现此问题。

降低甘油三酯，改善生活方式能治本，而药物只能治标。通过改变生活方式就能降低甘油三酯且效果持久。短时间内甘油三脂水平较高可以使用贝特类、烟酸等药物治疗。越早治疗效果越好。

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正常甘油三脂水平是多少？为啥会偏高？

正常空腹甘油三酯水平应低于1.7 mmol/L（150 mg/dL），1.70～2.25 mmol/L为边缘升高；≥ 2.26mmol/L为超标。

甘油三脂偏高的具体原理尚未明确，但常与高碳水化合物饮食、高脂饮食、肥胖、酗酒等因素有关。即那些爱吃主食、爱吃烧烤、爱喝啤酒的人最容易甘油三酯偏高。

这其中，要特别说下主食，尤其是精制主食的影响。摄入碳水化合物后，人体会将少部分葡萄糖存入肌糖原和肝糖原中，剩下的则会在肝脏等器官中转换成为脂肪、胆固醇等物质。

除饮食外，少部分人还可能与某些遗传代谢疾病有关。如果其他方面均表现健康（无肥胖、无糖尿病、无甲状腺功能减退），但是有甘油三酯水平升高，建议对父母、兄弟姐妹和子女也进行空腹甘油三酯水平的筛查。

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有什么好的办法可以降低甘油三酯？

目标：减肥、使甘油三脂长期处于健康水平

措施：（1）少吃精制主食、少吃油脂多的食物、少喝酒；（2）多运动、用富含膳食纤维的饮食替代；（3）实在偏高的可先用药物降低

（1）少做

• 油脂一定要少摄入。烹饪最好用蒸、煮的方式，尽量避免煎、炸、红烧、油焖的方式。此外，富含油脂的花生、瓜子、杏仁等坚果也要控制量。

• 少吃饭、多吃点儿菜。面条、米饭是人们容易忽视的可致甘油三酯偏高的食物，要尽可能控制量。当然，这里的菜指的是油少、富含膳食纤维的蔬菜。
• 酒要避免，最好杜绝。酒是粮食精，其能量密度不比米饭、白面低多少。此外，酒精是能量代谢优先序较高的物质，在肝脏内，它会优先功能，使得同餐摄入的碳水化合物、油脂只能在肝脏内加工成脂质存储起来，久而久之就容易出现血脂高、脂肪肝等疾病。

（2）多做

• 规律的体力运动有助于减轻体重，还可直接降低甘油三酯。建议进行至少 30 分钟的中等强度有氧运动，每周至少5次，包括快走、骑车、登楼梯等。肥胖者应进一步增加运动量。
• 用富含膳食纤维的食物替代精制主食。全麦面食、玉米、杂粮、土豆、红薯、杂豆、芹菜、蔬菜都富含膳食纤维，吃了更能顶饱。

（3）用药

降低甘油三酯，改善生活方式治本，而药物只能治标。若短时间内甘油三酯超标严重，为预防急性胰腺炎等疾病，可使用药物来降低。目前可降低甘油三酯且效果较好的药物包括：贝特类和烟酸类药物。

切记！药物只能降一时，减肥、改变生活习惯才是根本！