原标题:鸡蛋饼最简单的做法,只需5分钟,松软又有营养,全家抢着吃! 鸡蛋饼最简单的做法,只需5分钟,松软又有营养,全家抢着吃,做法简单,喜欢的跟紧我的步伐,一起来学习吧 -需要材料- 牛奶一盒 面粉一杯 鸡蛋四个 葱花、芝麻,盐,糖,胡椒粉,生抽适量 -步骤- 准备食材。 鸡蛋打散。 将面粉倒入牛奶中拌成稀糊状。 再倒入打散的蛋液搅拌均匀。 然后过一遍筛,筛掉一些粉粒蛋絮,这样面糊会比较细腻。 在蛋糊里加入葱花,芝麻,盐,糖,胡椒粉和少许生抽拌匀。 平底锅抹上一层薄油,烧热后转小火,舀上一勺蛋糊倒入。 快速转开摊成圆饼状。 小火慢慢煎至两面熟,取出,再往锅里里滴几滴油抹开,倒入第二勺蛋糊,依次做完,想煎多少由你决定。 在蛋饼上抹上一层番茄酱,撒上一些肉松,然后对折再对折即可。(番茄酱和肉松可加可不加,配料可以按自己喜欢的来) |
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