照镜子的时候突然发现，
皮肤变差了，脸也肿了，
总而言之就是越来越丑了……
是什么让你悄悄变丑？
你一定想不到，
原因竟是吃咸了！
邀请权威专家，教你5招科学“减盐法”，拯救你的颜值。
盐是一种“最传统”的防腐剂，无论什么容易腐败的食品，只要放大量盐，做成咸肉、咸鱼、咸菜……都能在室温下长期保存，连最无孔不入的微生物也无可奈何。
不过，这种性质用在食品保存中可以，如果进食过多盐，可能会让你皮肤变差、身体水肿……
吃盐过多后，人体会感觉到渴，于是会多喝水，这些水分子很快进入血液，被血液里的盐牢牢吸引，使血管膨胀，血压升高。这时，人也会看起来有点肿，因为身体会因盐和水而暂时增重。
若女性月经来潮前，出现身体肿胀，可少吃盐和其他咸味食物。
很多人爱吃质地干燥的零食，它们不仅干燥，还含有大量盐（钠），会夺走身体内的水分，所以即便不考虑营养价值，仅从补水角度来说，也不利于皮肤健康。
吃盐多的时候，由于渗透压的作用，身体组织的水分会减少，排出身体的水分会增加，也不利于皮肤保水。
盐吃多了不仅会让你“变丑”，还会危害身体健康。
吃进过多盐，消化道黏膜细胞会因缺水而受损。肠道对盐中的钠离子几乎是百分之百吸收，等到盐进入血液后，会导致血液渗透压升高，全身组织中的水分子就会向血液方向移动。
打个比方，人们吃太多盐就是把自己做成腌萝卜，只不过这种腌制是从体内开始的。
国外研究发现，摄入大量盐是诱发头疼的一个重要因素。有偏头疼问题的人，如果少吃盐，头疼往往能有所缓解。
吃盐会增加尿液中钙元素的排出量，对于膳食钙摄入不足、骨质疏松危险很大的中老年人来说，更是雪上加霜。
吃太咸的食物会让咽喉非常难受，组织脱水时更容易出现炎症，也会降低黏膜对病毒和细菌的抵抗力。患咽喉炎的人更要避免吃过咸的食物。
目前，我国居民平均盐摄入量相当于世卫组织推荐值（每日5克）的两倍。
要想把吃盐带来的伤害降到最低，除了不要追求重口味食物，还有以下5种减盐方法：
比如各种带咸味的饼，加盐和碱制作的挂面和拉面，加盐发酵的面包等。如果实在要吃拉面之类的快餐，最好不喝汤，额外喝些茶或白水。
咸肉、火腿、培根等加工肉制品中盐含量非常高。如果一定要吃，建议偶尔吃，而且一定要配合不加盐或少盐的食物吃。
做凉拌菜时多放醋，加少量糖和鸡精。这样可以增加一点鲜味，就不用放盐了。如果加盐的话，至少要做到凉拌菜上桌前才加。
不要先用盐把蔬菜腌半小时，等出了水，把水挤掉，再放盐和香油调味，那样会吃进更多盐。
人在狼吞虎咽时，舌头和食物接触不充分，会首先感知到浓烈的味道，而很难体会食物原味，不知不觉中吃得更多，进食更多盐。
比如早餐或晚餐可以完全不吃咸味食物。
早餐以谷物片为主食，配一大杯豆浆或牛奶、酸奶，加点葡萄干、杏干等水果干调味，再吃些小番茄和水果即可。也可以把谷物片换成燕麦粥，加水果干或原味烤芝麻来增味。
