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你心中的上海人气美食是什么?

 乐民乐己 2018-04-25

不好意思,是泡饭。

上海人是有泡饭情结的。每一家都有属于自己的私房泡饭搭配。有酱瓜、腐乳、咸鸡、咸蛋、榨菜,白水泡饭不管搭配什么欧好吃。

后来,生活水平上来了,也喜欢在感兴趣的餐厅里吃一些蟹粉泡饭或者是一些舶来品的日式茶泡饭。但还是本帮的泡饭好吃啊。

带鱼泡饭

饭点:甬府

价格:298元

坐标:黄浦区茂名南路59号锦江饭店锦北楼12楼

甬府的带鱼泡饭,真的好吃。汤汁醇厚,充满着鱼肉的鲜美,米饭和肉一起入口,还要再加一点点胡椒粉,绝对是不容错过的美味。

龙虾泡饭

饭点:香港龙凤楼

价格:65元

坐标:静安区巨鹿路889号7-8号楼,近常熟路 | 徐汇区蒙自东路75号

龙虾泡饭和蟹粉泡饭一样,吃的就是鲜。拿高汤吊煮,鲜香而不咸,越吃越馋,糙米让整体口感变得更加丰富。

膏蟹泡饭

饭点:十面欢腾

价格:68元

坐标:长乐路352号 | 定西路795号 | 南京东路353号悦荟商场6楼605号商铺

膏蟹泡饭简直就是简直是泡饭界的劳斯莱斯。每碗泡饭上都有一只印尼空运的膏蟹,蟹膏的鲜美和各路海鲜浓缩成一碗汤底,米饭也可以尝到膏蟹的美味。

蟹粉泡饭

饭点:王家沙

价格:12元

坐标:静安区南京西路805号

王家沙作为上海的老字号,最出名的就是蟹粉系列的点心了。价格亲民,但是用量足,蟹粉超级多,味道也是毋庸置疑的好吃。

大家公认的最好吃的泡饭

价格:不定

坐标:自己家,外婆家,奶奶家…

无论在哪儿,家里的泡饭还是很美味的。想用什么配菜就用什么配菜,开水泡一泡昨天的白饭就可以开吃了。热乎乎的下肚,真的很令人满足。


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