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春天这个季节，正是艾叶的生长季节，而且只在春天吃最合适，在田野上遍地都是，但是这种随处可见的野菜，被许多人都低估了。这种其貌不扬的野菜能提高免疫力，温经止血，散寒止痛，所以尤其适合女性食用；外用则能祛湿止痒，还有驱寒、止痛、驱虫和理气血的作用和功效。 古人从前就吃艾叶煮鸡蛋来缓解宫寒引起的痛经和月经不调，效果非常好；同时对胃寒、皮肤骚痒、崩漏和安胎也效果显著。 艾叶煮鸡蛋 配料: 艾叶适量、鸡蛋5～7个、清水适量、红糖少许 烹饪步骤: 1.艾叶清洗干净加入适量的水和鸡蛋一起煮15分钟 2.把鸡蛋捞出来剥壳再放入锅里慢火煮10分钟 3.煮好捞出装盘，是不是看着很有食欲呢？ 菜谱小贴士: 剥壳后小火慢煮会更好的吸收汤汁，鸡蛋煮好后量多可以放冰箱，建议鸡蛋不要多吃，每天一个鸡蛋最好营养均衡 |
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