给大家发这个菜谱,是我们一家子去饭店吃饭时发现的这道小凉菜,家人都很喜欢,为满足家人的口味,特意买了萝卜做试验,试验成功,大家一起分享哦! 用料
1.白萝卜一条,洗净,不要去皮! 切成大粗条后焯水 (大概一分多钟)图上是焯熟的萝卜条! 2.捞出后过凉水,并准备好冰块,用冰水浸泡一会,这一步不能少,因为冰水泡过的萝卜条吃起来口感更脆! 3.本人认为用这种醋泡出来的萝卜条味道正好,甜脆爽口,吃到嘴里真是一种享受! 4.萝卜条捞出沥干水份, 装䢎可以拧紧盖子的容器里, 醋没过萝卜条,加一小勺盐进去 搅拌均匀,拧紧盖子放入冰箱储藏! 5.二十四小时就可以吃了, 事实证明泡时间久点更好吃! 套句最时髦的话就叫好吃到没朋友! 小贴士 大家都做起来吧,相信你一定会喜欢的! 没有这个牌子的甜醋,选别的甜醋也可以的哈,如果你用陈醋就一定要加砂糖,比例自己掌握! |
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