这菜老年人吃好，补钙最牛，骨质不疏松健步如飞（为家人转）

2018-04-14 

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最近早市没有了迈过贞划扩此死亚圾耳，宝妈把买菜的阵地转移到了超市列有亚邪考扣芝考臣尖，菜还不错夹臣轨有达亚权共耳有，就是小贵。

我是疯狂的爱上了绿叶菜划匠夸夸芒臣邪迈再百，大鱼大肉的吃也行不吃也不想托灰亚劣臣动尘亚达朴，估计跟我减肥有关系师此圾光夸权考扛师考，总吃素的夸执存贞再过芝邪压刑，时间长了还真是爱上了这个味道寺死扛百西贞划划夹朽，不禁感叹达在刑朽老匠亚迈圾至，之前我怎么不知道素菜这么好吃呢。

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今儿美食是芥菜芒夹圾光划圾毕协协扬，这个“芥”读音有两种轨有亚夹成芒此压共刑，分别是jiè和gài灰吉达芝至贞再巩百尘，不管咋读其实都是这种菜毕压贞吉厌列光压刑西，只是有的地区叫法不同臣扬轨巩夸轨页成迈机，净肠草说的也是这菜。芥菜是蔬菜里营养最全面的扬共再迈尘芒扩芝场朴，含钙极高刑圾朴圾西共芒权地灰，也含粗纤维光达扩灰扛式压协再朽，润肠通便扫臣匠式毕朴扩巩场达，老年人吃预防骨质疏松在亚朽尘列考耳扬巩光，消化好不便秘；尤其是肥胖人群机芒芒西扛扣共机巩考，对肥胖症有效果夹师灰轨执夸达考芒臣，普通的减肥就是小儿科协压在在夸朽臣西地扫，很适合减肥期间吃邪臣巩式扛场扣在存权，它热量低师达贞毕成死邪有轨夺，营养丰富夺寺而执邪动而达老灰，可以做加餐。

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【 豉香芥菜】

食材：芥菜300克臣厌扫有再芒夺过机执，豆豉2勺寺贞西扣扩轨有再式扬，大蒜2瓣扣吉此迈老扣尖邪此扣，干辣椒7段夺至扛夸考邪夸扫迈夸，盐适量芒尖灰机巩有有权动在，植物油适量

做法：

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1 备好食材。芥菜掰下来洗净

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2 煮锅加水西老百轨芝邪托在列再，烧开后家少许盐和植物油吉场巩朽吉式尖吉有地，放入芥菜焯水。再次开锅后捞出芒此刑考老寺匠百夺迈，放入凉水盆中过凉

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3 捞出过凉后的芥菜再臣老厌寺寺百师巩匠，攥干水份协页尖厌匠列夸厌压列，先切粗丝再切几刀改成小段；大蒜切片

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4 炒锅放植物油尘尖西过托页厌百再在，油温4成热扬臣迈邪共夺扣亚巩在，放入辣椒段、大蒜片、豆豉小火煸出香味

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5 放入芥菜翻炒约1分钟

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6 加盐调个味列灰动考刑轨光芒轨扫，再翻炒几下即可关火装盘

宝妈小贴士：

1 豆豉有咸味场存亚刑朽机存尘式芝，盐要少放

2 芥菜别切太大块共存此圾划夹贞贞列巩，小的比大的更入味好吃

3 这道菜因豆豉的加入味道极好。