【三分钟风采】连咖啡如何跨界打劫星巴克？

2018年3月12日，连咖啡获得B 轮融资1.58亿元。一个起家于星巴克等品牌的咖啡代购平台，是如何实现跨界逆袭的呢？小编带大家一起了解一下它的商业模式。

分享者 | 工商1643班 梁敏婷

分享主题 |《浅析连咖啡的商业模式》

一、连咖啡介绍

连咖啡，成立于2014年，是一个以微信公众号为入口的咖啡外卖平台，起家于星巴克等品牌的咖啡代购，现专注于自有品牌Coffee Box的咖啡外卖，商品价格在20-35元，用户是城市青年、白领，服务范围仅限于北上广深四座一线城市，有100多家咖啡生产车间，几百万的核心会员。那它的商业模式是什么样子的呢？

二、连咖啡的商业模式

（一）商业模式1.0

2014年，连咖啡以微信公众号为载体，为星巴克等品牌咖啡提供配送服务，将消费场景“人找咖啡”重构为“咖啡找人”，深得消费者的欢心，成功地打劫了星巴克的外卖服务。而基于标准化的配送服务，不仅让连咖啡积累了大量用户数据，还掌握了上游咖啡品控标准与制作流程，这为商业模式的转型奠定了基础。

商业模式1.0阶段的商业模式图：

（二）商业模式2.0

到2.0阶段，连咖啡不再提供咖啡代购服务，于是它的商业模式图变成这样子。

2015年底，连咖啡开始逐渐剥离咖啡代购业务，自建咖啡品牌Coffee Box。线上线下结合，借力与社群营销，最后形成新零售 社交的模式，而随着模式的确定，它部署了“三步走”战略：第一步，打造高品质、标准化的咖啡饮品。第二步，以社交入手，将以咖啡饮品变成传情达意的媒介，在线上强势引流。第三步，多渠道经营。合作美团外卖，拓展流量入口。从而，连咖啡成功地从物流配送跨界到咖啡行业，给星巴克带来了一定的冲击。

（三）商业模式3.0

商业模式升级到3.0阶段，连咖啡模式成熟，开始走向了资本扩张道路。

随着商业模式3.0时代的到来，连咖啡的发展更是势如破竹。如，2018年融资1多亿人民币。在资本的助力下，连咖啡加快了城市扩张的速度，强化了品牌认知，现估值9个亿。

三、感悟

连咖啡，从物流配送，切入到咖啡行业，与行业大佬星巴克共舞，在完成用户数据积累之后，组建品牌，探索出“新零售 社交”的模式，并借助资本力量，实现了快速扩张。那么，从物流到行业供应链，如何在行业大佬身上寻找产业机会呢？

学生点评

选题很新颖，从商业模式展开分享，引发了我们继续研究连咖啡的兴趣。

导师点评

罗胜老师

选题很好，但思考不够有深度，应该要上升到产业报国的高度。

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文编：梁敏婷

主编：木木瓜子

责编：芦苇

审核：Noah、团子、叁水番