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同为新零售行业,喜茶与Luckin coffee的商业模式有怎样的共性和不同?

 正义之道cq 2018-05-13

喜茶是“网红饮料”,这个luckin coffee被称之为“网蓝咖啡”。

也有人拿网红喜茶跟这个网蓝咖啡比较,喜茶还是值得称道的,有人说炒作,雇人排队、水军等,也算正常,这是营销方式嘛,但人家喜茶线下的店铺还是不错的,品牌定位和产品品质也属于上乘,对上游供应链控制也有优势,毕竟人家90后创始人就是开店出身,也对做茶有一点心得和理想。

如果要说新零售,喜茶现在的线下体验和线上给美团的合作外卖,才是真正的新零售,将线下的流量通过外卖进行消化和转化。

这个网蓝咖啡的创立初衷跟网红喜茶应该有很大的差别。用互联网方式创新传统行业还是值得称道的,但不能脱离行业的本质,咖啡的本质是什么?外卖咖啡的本质又是什么?还是需要好好思考一下。

它的官网上写道:中为大型企业、中高端写字楼提供专业咖啡配套。欢迎各类咖啡厅转让。还是需要做线下的体验,这是咖啡的本质,体验更重要。

星巴克是咖啡+体验,是去休闲。那高性价比外卖咖啡Luckin coffee是什么?我还一时想不出来。

很多人或者软文将其描述为星巴克的颠覆者,软文嘛,都是标题党。我记得几年前台湾的85度c进大陆也自称是星巴克的终结者,现在你看看,85度c颠覆了星巴克吗?

都是关公战秦琼,自己YY罢了。

软文说:这个由神州优车的前高管及运营团队创立的咖啡新品牌,正将此前曾在外卖、出行领域大显身手的互联网思维带入咖啡行业,并试图以“新零售概念”、“高性价比定位”、“明星效应”、“烧钱砸市场”等高举高打的方式培育和改变行业的商业机遇和模式。

看到烧钱,高举高打,明星效应,新零售,我就觉得这个够呛了。

互联网企业一般的战法:用户、生态、平台,但如果还是需要烧钱才能有用户,还是需要明星代言才有流量和信任度,那这个传统行业还是很传统,互联网思维也改变不了什么。

咖啡外卖,去跟人家星巴克的体验休闲对标,搞错了对象吧。办公室白领要喝咖啡,自己泡一杯还是花20多块钱买一杯?在家也要喝,关键你要改变消费习惯。在星巴克是喝咖啡,还是享受休闲时光,就能颠覆星巴克?

高性价比是咖啡的关键要素?就能改变消费习惯?

通过烧钱来做用户和数据,现在来看就是伪需求,就如之前百度外卖补贴,一旦取消补贴,你看谁用?潮水退去,一地鸡毛。

这个所谓“网蓝咖啡”,一定难成网红,或者很快就会消失,不出一年,不信你等着看。

观点:深知精准营销 创始人 CEO 蒋军

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