|
对于慢性肾脏病患者，营养治疗是很重要的一部分，建议患者低盐低蛋白饮食，所以很多患者就会问，我得了肾病，是不是该严格限制蛋白的摄入？ 其实低蛋白饮食使慢性肾脏病的临床症状短期内有所好转，但却很容易发生营养不良，那么如何科学的进行低蛋白饮食呢？ 首先需要明白低蛋白饮食是指在减少蛋白质摄入总量的前提下，有选择性的补充优质蛋白，以满足机体所必需的营养需求。由于优质蛋白容易被人体消化吸收，利用率好，含必需氨基酸丰富，所以建议提高优质蛋白比例，至少达到总摄入的50%-70%，很多动物蛋白如鱼肉，鸡肉，牛奶，蛋清都属于优质蛋白，植物蛋白不属于优质蛋白，但大豆蛋白除外。 其次蛋白质的摄入量应根据肾功能减退的程度做相应的调整，当GFR<60ml/min/1.73平方米时，每天每公斤体重应摄入蛋白0.6g为宜，当GFR<25ml/min/1.73平方米时，蛋白摄入不超过0.4g/Kg/d。还要记得优质蛋白摄入比例至少保证在50%～70%！另外，单纯低蛋白饮食易导致营养不良当每天每公斤体重摄入蛋白0.4-0.6g时，还需要补充开同1-2片/5kg体重。 假设患者每天可以摄入40g蛋白，那么每天1包奶，1个鸡蛋，1两肉，1斤瓜类蔬菜，再选2～3两普通主食，根据自己所需的能量，选择淀粉类食物、优质植物油或能量补充剂来补充欠缺的能量，就可以轻松做到合理的低蛋白饮食啦！ |
|
|
