生物安全的重要性
养殖场信息 1、除猪以外，养殖场是否有其他动物？ o 是什么? ……………… o 否 2. 能繁殖母猪数量: …………………… 3. 断奶仔猪数量: ……………………… 4. 育肥猪数量 : ……………………… 5. 公猪数量 : ………………………… 6. 厂长养猪场工作经验多少年? …………………………年 7. 本养殖场日常管理有多少员工? ………………………人 8. 最老栋舍多少年? ………………………年 9. 最新栋舍多少年? ………………………年 外购种猪 1. 种猪、公猪，后备母猪是否外购? o 是 o 否 (跳到第10题) 2. 外购种猪是否来自同一供应商? o 是 o 否 3. 是否评估供应商养殖场内猪群的健康状况，以保证供应商猪群健康状态相同于或高于本场? 外购健康的猪 = 外购猪群不会带入病原 (如：疥疮，PRRS,…) 也保证后续生产中的动物和精液不携带特殊病原。 o 是 o 否 4. 外购猪群的运输车辆是否经过清洁消毒程序? o 是 o 否 5. 每年购入种猪次数? o 小于 2 次/年 o 3-6 次 / 年 o 6-12 次 / 年 o 大于 12 次 / 年 6. 外购猪群到达本场后是否隔离? 这个隔离房间可以在同一个圈舍内，但是必须要与其他动物有不同的入口。进入隔离舍的工人也需要从特殊入口进入。要有隔离墙，特殊的分处理工具和分开的通风。 o 是 o 否 (跳到第10题) 7. 隔离舍是否也遵循全进全出原则? 全进全出是指圈舍需要一次性完全清空。最重要的是，新进动物不能接触上一批次的动物。 o 是 o 否 8. 最少隔离天数: ………………………….. days 9. 隔离舍是否配备专门的更衣室，进入隔离舍必须更换衣服，套鞋? 卫生清洁区域是指员工和访客更换干净工作服和些具的区域。 o 是 o 否 外购仔猪 10. 是否外购仔猪 ? o 是 o 否 (跳到第15题) 11. 外购仔猪是否来自同一供应商? o 同一供应商 o 会变更供应商 12. 是否评估供应商养殖场内猪群的健康状况，以保证供应商猪群健康状态相同于或高于本场?有明晰健康状况的动物是指，动物不携带某些特定的病原。因此这些动物的引进不会带入特定病原。 o 是，保证相同于或高于本场 o 否 o 不清楚 13. 外购仔猪的运输车辆是否经过清洁消毒程序? o 是 o 否 o 不清楚 14. 每年购入仔猪次数: o 小于 2 次/年 o3-6 次 / 年 o6-12 次 / 年 o 大于 12 次 / 年 人工受精 15. 是否外购精液? o 是 o 否 (跳到第17题) 16. 是否评估提供精液的公猪站的猪群健康程度，以保证公猪站猪群健康程度相同于或高于本场? 有明晰健康状况的动物是指，动物不携带某些特定的病原。因此这些动物的引进不会带入特定病原。 o 是 o 否 o 不清楚
动物运输 17. 肥猪是否从养殖场运输到屠宰场? o 是 o 否 (跳到第20题) 18. 运输肥猪的车辆每次到达养殖场时是否携带有其他猪? o 否, 每次都是空的 o 有时是空的 (跳到第20题) o 是, 每次都有其他猪 (跳到第20题) o 不清楚(跳到第20题) 19. 是否清洗消毒运输肥猪车辆? o 是, 每次都清洗消毒 o 有时清洗消毒 o 不, 从不清洗消毒 o 不清楚 20. 本场母猪是否会被运输至其他养殖场或运输至屠宰场? o 是 o 否 (跳到第23题) 21. 运输母猪的车辆在到达养殖场时是否载有其他猪？? o 否, 每次都是空车到达 o 有时候是空车 (跳到第23题) o 每次都载有其他猪 (跳到第23题) o 不清楚 (跳到第23题) 22. 是否清洗消毒运输母猪车辆? o 是, 每次都清洗消毒 o 有时候清洗消毒 o 不，从来不清洗消毒 o 不清楚 23. 本场仔猪是否会被运输至其他养殖场? o 是 o 否 (跳到第26题) 24. 运输仔猪的车辆在到达养殖场时是否载有其他猪? o 否, 每次都是空车到达 o 有时候是空车(跳到第26题) o 每次都载有其他猪(跳到第26题) o 不清楚 (跳到第26题) 25. 是否清洗消毒运输仔猪车辆? o 是, 每次都清洗消毒 o 有时候清洗消毒(跳到第28题) o 不，从来不清洗消毒(跳到第28题) o 不清楚 (跳到第28题) 26. 在装载动物时，司机是否会进入猪舍? o 是 o 否 (跳到第28题) 27. 司机是否接收并穿戴养殖场提供的干净衣物? o 每次都是 o 有时候 o 从不 28. 猪是在不同区域装载还是在统一的与猪舍相连的中心通道或统一猪舍装载? o 不同装载区域 o 中心通道或统一猪舍 29. 猪在登上运输车辆后是否还有可能被送回中心通道或猪舍? o 是 o 否 饲料与饮水 30. 饲料厂的运送饲料车辆是否能不进入养殖场洁净区域，通过输料管运送饲料? 洁净区域=只有本场动物，人员，处理过的衣物设备和物料才能通过的区域或通道。 o 是 o 否 31. 运料司机是否能进入猪舍? o 是 o 否 32. 是否监控饲料卫生状况，如不含有沙门氏菌，经过杀菌处理等? o 是 o 否 o 不清楚 33. 是否每年检测动物饮用水水源水质的微生物指标? o 是 o 否 34. 是否检测管线出水口排出水或者连接管线蓄水池内饮水的微生物指标? o 是 o 否
粪便和病死动物处理 35. 粪便是否经由专门区域处理? o 是 o 否 36. 运输粪便的设备、车辆或动物是否是养殖场运输粪便专有的? o 是 o 否 37. 是否有专门的病死动物储藏间? o 是 38. 病死动物是否设储藏在特定的“非洁净”区域? o 是 o 否 39. 病死动物是否可以通过特定的公共路段接收并运输? o 是 o 否 40. 病死动物储藏间是否封闭，以保证老鼠、狗和猫无法接触到病死动物? o 是 o 否 41. 病死动物储藏间是否定期清洗消毒(每次运送病死动物之后都要清洗)? o 是 o 否 42. 病死动物是否低温保存? o 是 o 否 43. 处理病死动物时是否佩带专门的衣物和手套？处理之后是否清洗消毒手部? o 每次都会 o 有时 o 从不 访客和员工 44. 访客在进入猪舍前是否必须登记? o 是 o 否 45. 是否要求所有来访人员在进场 12 小时前内未接触任何猪? o 是 o 否 46. 是否配备专门的更衣室，让来访人员更换衣物? 更衣室配备养殖场自己的工作服，鞋具，手部清洗消毒 o 是 o 否 (跳到第49题) 47. 访客更衣室是否是进入任何猪舍的唯一通道? o 是 o 否 48. 更衣室是否有明确区分“洁净区域”和“污染区域”? 污染区域指访客或工作人员进入更衣室的区域，并且存放私人物品，清洗消毒手部，洁净区域指访客和员工换上养殖长特定工作服和鞋子的区域. o 是 o 否 49. 访客是否必须穿戴本场配备的防护服? o 是 o 否 50. 访客是否必须穿戴本场配备的鞋套? o 是 o 否 51. 在进入猪舍之前，访客是否清洗消毒手部? o 是 o 否 52. 养殖场员工是否也遵循同样的针对访客的卫生守则? o 是 o 否
物料管理 53. 进入猪舍 的物料是否会经过特殊的通道或区域进行卫生检查和消毒（紫外线消毒间）? o 是 o 否 54. 是否有针对入场物料的管理措施？（清洗，消毒，隔离......) o 是 o 否 老鼠和鸟 55. 本场是否有老鼠? o 是 o 否 56. 养殖场的外墙是否清理整洁，以保证没有可供老鼠虫害藏匿的区域? o 是 o 否 57. 有灭鼠方案吗? o 有(员工或专业公司) o 否 58. 宠物是否会进入养殖场? o 是 o 否 59. 鸟类是否可以进入猪舍? o 是 o 否 60. 通风口处是否有围栏? o 是 o 否
养殖场位置 61. 养殖场是否处于高养殖密度区域? 高密度 = 平均 > 300 猪/平方公里 o 低密度区域 o 高密度区域 62. 方圆 500 米内是否有其他养殖场? o 是 o 否 63. 养殖场方圆 500 米的农田是否被其他养殖场的动物粪便灌溉? o 是 o 否 64. 是否经常（每天至少一次）有运送猪的车辆从您的养殖场附近道路通过？（比如由于附近有屠宰场）? o 是 o 否 65. 方圆 10 公里以内是否有野生公猪? o 是 o 否 (跳到第67题) 66. 养殖场是否用栏杆或围墙隔离? o 是 o 否
疾病管理 67. 您是否一直遵守预先制定好的疫苗接种方案。在使用抗生素和添加剂时，您是否也遵循特 定的方案? o 是 o 否 68. 每年是否至少有一次针对养殖场的整体健康状况检查？ (如血清学检测，屠宰场胴体器官健康检查)? o 是 o 否 69. 状态差的猪（不明原因）和病猪是否同其他猪群隔离？(病猪舍隔离或安乐死 )? o 是 o 有时候 o 从不 70. 是否在处理完健康猪之后再处理病猪? o 是 o 否
产房和哺乳 71. 养殖场内是否有母猪? o 是 o 否 (跳到第79题) 72. 母猪在进入产房前是否清洗? o 是 o 有时候 o 从不 73. 哺乳仔猪是否会被不同母猪哺乳（交叉培育）? o 是 o 否 (跳到第76题) 74. 如果有交叉培育现象，每只仔猪交叉培育频率有多少? o 一次 o 多于一次 75. 出生四天之后还会发生交叉培育的现象吗? o 是 o 否 76. 仔猪从出生到断奶要被人工处理几次(疫苗, 去势, 拔牙,…)? ………………………次 77. 在处理不同窝仔猪期间，各类工具（如手术刀, 钳子, 耳标, 针头等）是否会被清洗消毒？(至少在处理不同生产批次仔猪之间，是否有清洗消毒工具）? o 是 o 否 78. 在去势时，您是否使用两把手术刀，并配备有消毒剂? o 是/没有去势(如果每窝用不同手术刀也请选择“是”) o 否
保育 79. 养殖场是否有保育舍? 保育舍指所有断奶仔猪集中饲养的栋舍 o 是 o 否 (跳到第85题) 80. 保育舍是否遵循全进全出管理? 全进全出是指圈舍需要一次性完全清空。最重要的是，新进动物不能接触上一批次的动物. o 是 o 否 81. 年领大的保育猪是否会和年龄偏小的保育猪混养? o 是 o 否 82. 保育舍的最高密度? o 等于或小于3只每平方米 o4 只每平方米 o5 只每平方米 o 等于或多于 6 只每平方米 83. 保育猪与母猪是否完全隔离且不可能接触母猪? o 是 o 否 84. 保育舍是否配备专门的更衣室，以备进入使用? o 是 o 否
育肥舍 85. 是否有育肥舍? o 是 o 否 (跳到第91题) 86. 每个育肥栏是否也严格遵循全进全出原则？新猪进入育肥舍时，上一批猪已经送出 ? 全进全出是指圈舍需要一次性完全清空。最重要的是，新进动物不能接触上一批次的动物。 o 是 o 否 87. 每个育肥栏是否也严格遵循全进全出原则? o 是 o 否 88. 不同年龄段的育肥猪是否通过不同育肥舍严格区分? o 是 o 否 89. 不同年龄段的育肥猪是否有时候会混养? o 是 o 否 90. 育肥舍饲养密度? o 等于或多于 1 只每平方米 o 在 0,7 到 0,9 只 每平方米 o 在 0,6 到 0,7 只 每平方米 o 少于 0,6 只 每平方米 不同栋舍之间管理措施 91. 进入不同圈舍、栋舍之间是否更换衣服和鞋? o 是 o 有时候 o 从不 92. 进入不同圈舍、栋舍之间是否清洗消毒手部? o 是 o 有时候 o 从不 93. 不同圈舍、栋舍入口处是否安放消毒池（盆），消毒鞋底？或者进入不同圈舍、栋舍之前 是否换鞋? o 是 o 否 工作流程路线 94. 是否所有工作路线、流程都按照“从年轻猪群到大龄猪群”安排，不可折返? o 是 o 否 95. 针对不同猪群的设备，工具是否会按照“工作流程，路线”分别 安排和安置? o 是 o 否 物料设备管理 96. 针对设备和工具，是否有清洗消毒流程，这些清洗消毒守则是否有张贴明示? o 是 o 否 97. 针对不同猪群，年龄群的工具设备是否有明显标示（如不同颜色）? o 是 o 否 98. 运送猪的工具（传送板等）是否定期清洗消毒？（少每个生产批次之间）? o 是 o 否 99. 在其他养殖场使用的工具，设备是否也在您的养殖场出现或使用? o 是 o 否 100. 不同年龄猪群是否用特定的注射器? o 是 o 否 101. 不同年龄猪群是否配有特定注射针头? o 是 o 否 102. 每个针头会使用多少次 (多少只猪)? …………………………次（只）
清洁消毒 103. 每个清洁消毒环节是否包含冲洗和干燥？是否有足够的干燥时间，新的猪群进入之前 ，地面是否彻底干燥? o 是 o 有时候 o 从不 104. 是否评估清洗消毒效果? 清洁卫生审查表格是用来衡量环境卫生程度和微生物数量的工具。 o 是 o 有时候 o 从不 105. 所有的圈舍在每次生产批次之后，是否清洗消毒? 这个问题涉及所有圈舍，产床，保育舍和育肥舍. o 是 o 否 106. 每个生产批次之间，在清洗消毒之后是否有空舍时间? o 是 o 否 107. 在转移猪群后，走道是否清洗消毒? o 是 o 有时候 o 否 108. 每个栋舍的入口是否都配备消毒鞋底用的消毒池或人员消毒设备? o 是 o 否 (结束) 109. 消毒池液体如果有明显污渍污染，是否立即更换? o 是 o 否
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