夏天怎么给自己做好喝又放心的饮料？

之前有调的熊大教大家做了奶茶。才几天时间，气温已经是越来越高，所以这次就来整点更清爽的饮料吧！

【夏季冰饮】

全部准备食材：

• 苏打水 1罐（需冷藏）

• 柠檬 1个（1/2切片，1/2切角）

• 茶叶适量 / 茶包1-2个

• 蜂蜜 适量（大大直接用的小包装，没有蜂蜜黄砂糖也可以）

• 凉白开 500ml

• 冰块 适量

• 瓶口稍大的塑料瓶 / 梅森杯（图中瓶子里装的是我提前泡好的茶）

• 两只适合拍照的杯

冷泡茶

这个应该是最简单的饮品了，却是大大自己的夏天最爱~想要做冷泡茶，总共分三步：第一步，把盖子打开；第二步，把茶和水放进去；第三步，把盖子合上，放冰箱冷藏8h+，齐活！

Tips：

• 茶叶选择上，是不太推荐普洱的（尤其是熟普），上次做奶茶用的红茶，有调推荐的玄米绿茶都不错。

• 时间上不要打折，要不味道会不够浓，可以前一天临睡前扔冰箱，第二天直接拎着去上课上班~

• 大大喝过印象很深的冷泡，是之前用一款台湾清香型乌龙做的，入口清爽，回甘舒畅，打舌尖上泛起甜津津的滋味，爽！

冻柠檬红茶

柠檬红茶也是百搭饮品，冬天喝热的，夏天喝冰的。打底红茶有两种做法，一种是直接做红茶冷泡茶，二是用少许沸水冲泡茶包，浸泡1h以上。

热水浸泡的话，水量不需要太多

• Step1，杯子中放入柠檬片和蜂蜜/糖（看自己口味），用勺子戳戳戳，让柠檬的酸味和香气充分释放。

• Step2，倒入冷泡茶。选择冲泡法的童鞋，取出茶包，用沸水冲开浓缩的茶液，凉至常温后冷藏，倒入柠檬杯中。

• Step3，加冰，搅匀，开喝！

Tips:

• 第一步一定要做充分，柠檬的酸味出来，和甜味、茶的苦味才能更好的均衡。

蜂蜜柠檬苏打

老实说，这是一款基础饮料，单喝清凉畅爽，但终级奥义不止于此。接下来是毫无技术含量的组装过程。

• Step1，杯子中倒入蜂蜜打底。

杯子选的好，可以突出蜂蜜的金黄

• Step2，加入2/3杯冰块。

• Step3，挤入1-2个柠檬角的柠檬汁，我这里挤了2个。

• Step4，沿着杯壁缓缓倒入苏打水，如果手不稳可以如图用勺子倒扣在冰块上，沿着勺背慢点倒。

• Step5，扔个柠檬角稍微装饰下，搞定！冰块底部会有隐隐的金黄色分层，放一会，等水汽罩上杯壁，视觉效果更棒。

Tips:

• 因为是冰水，如果用蜂蜜会化的比较慢，但是搅一搅还是会融的。

• 如果怕味道淡，可以用柠檬汁+水1:1做冰块。

• 终极奥义在于，这款基础饮料非常适合加酒，尤其是白朗姆~

好啦，以上就是夏季饮料啦，材料不多，不妨假期在家尝试下~不过夏天想喝的东西肯定还有很多，如果有什么建议，有调在评论区等你呦~