最好吃的油焖大虾做法，看完就不用再出去买着吃了

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油焖大虾

食材：新鲜小龙虾，姜，葱

辅料：独蒜，八角，桂皮，小茴香，豆蔻，草果，香叶，公丁香，芫荽子，山奈，陈皮，砂仁，花椒，干辣椒，啤酒一罐，酱油，黑胡椒

做法：

1、油锅烧热，放入姜片，蒜粒，香料一起炒一下，加入食用油（因为是油焖所以稍微多一点），熬两分钟香料。

2、油烧热后倒入处理好的龙虾，翻炒到虾壳变红。

3、 加入一罐啤酒和水基本没住虾子，倒入酱油调咸淡。

4、 盖上锅盖转小火焖熟虾子到汤汁收干到原来的五分之一左右。

5、 加入黑胡椒粉调味，撒上葱起锅。