快来认认青岛最常见的6种毒蘑菇
9月13日早上6点多，家住城阳的姜女士与自己的儿媳，因食用了雨后采的野蘑菇而食物中毒，被送进了齐鲁医院急救室。由于姜女士年纪偏大，目前还在急救室当中进行抢救，没有脱离生命危险。
吃了一次野蘑菇，进了两次医院
9月13日上午，记者来到了齐鲁医院抢救室，见到了姜女士与她的儿媳。在医院抢救室门口记者看到，经过抢救姜女士的儿媳虽然已经脱离了生命危险，但是脸色很白没有血色，表情很痛苦的坐在病床上进行输液。而姜女士则病情比较严重，目前还没有脱离生命危险，还在抢救室里，医生正在对其进行抢救。
记者从陪同姜女士一起来的家属那里了解到，四五天前姜女士和她儿媳食用了雨后从树根周围采集的野蘑菇之后，当天就觉得身体不适，头疼、呕吐十分严重，于是立马就被家人送进了医院，经医院检查之后是蘑菇中毒。经过医院的治疗之后，病情有了好转，姜女士和儿媳就出院回家休养。
但是令姜女士家人没有想到的是，9月13日早上姜女士和儿媳的病情突然加重，呕吐情况又像前几天刚吃野蘑菇那样。姜女士家人见状，立马拨打了120叫了急救车，把二人送到了齐鲁医院抢救室进行抢救。
据介绍，姜女士和儿媳当天所吃的有毒野蘑菇数量并不少。可能是由于年纪原因，姜女士的儿媳虽然病情更严重些，但已经脱离了生命危险。年近60岁的姜女士目前还没有脱离生命危险，仍在进行抢救。
医生：误食有毒蘑菇可以先催吐
记者据此事联系到了海慈医院急救内科副主任医师宋永欣。“虽然以前7月、8月、9月份是蘑菇中毒的高发月，但是近些年随着人们安全意识的增强，蘑菇中毒的事情发生频率要小了好多，不过还是有人看着野外的有毒蘑菇和在市场买的蘑菇差不多，就采回家做着吃，结果导致蘑菇中毒被送进医院。”宋永欣说。
宋永欣绍到，人误食毒蘑菇中毒后的症状在临床上主要有五种：一是胃肠型：潜伏期为30分钟至6小时，有恶心、剧烈呕吐、腹泻等症状;二是神经精神型：潜伏期10分钟至2小时，除胃肠炎症状外，尚有流涎、流泪，严重者可出现幻觉、精神错乱等;三是溶血型：潜伏期为6至12小时，可出现急性贫血、黄疸、肝脾肿大、血红蛋白尿;四是脏器损害型：潜伏期10至24小时，临床上分潜伏期、胃肠期、假愈期、内脏损害期和恢复期。应特别注意假愈期，此时病人无任何症状，但毒素正向肝肾内脏侵犯，病情恶化较快，可导致死亡 ;五是光过敏性皮炎型：潜伏期约24小时，与光接触部位皮肤肿胀，指尖剧痛、指甲根部出血，嘴唇肿胀外翻。
那么，在误食有毒蘑菇之后，该怎么进行急救呢?“如果误食的时间比较短，可以先让中毒者大量饮用温开水或稀盐水，然后把手指伸进咽部进行催吐，以减少毒素的吸收。随后立即送往医院进行后续救治。”宋永欣说道，“但是如果误食时间比较长，催吐并不会产生什么效果，只能立马拨打120叫救护车，把人送到医院进行专业救治。”
专家：最好不要采食野蘑菇
“现在大家区分有毒蘑菇主要采用的方法就是通过气味、颜色、汁液来进行分辨。觉得只要不是颜色艳丽、气味怪异、汁液黏稠的就是无毒蘑菇。”植物专家于涛对记者说道，“但是只有少数几种的有毒蘑菇才会颜色艳丽、气味怪异、汁液黏稠，大多数有毒蘑菇其实和市场买的蘑菇颜色、气味差不太多，但是都有毒，人们很容易把这些蘑菇采回家食用。”
除此之外，记者还从于涛那里了解到，青岛比较常见的有毒野蘑菇大概有十几种。而数量比较多的有六种，分别是：红鬼笔菌、臭黄菇、白毒伞菌、墨汁鬼伞菌、毒鹅膏菌以及狗尿苔。
“每年的7月、8月、9月份，由于天气潮湿闷热，所以很适合有毒野蘑菇生长，在菜园、屋旁、路边、草地、树林等地，很容易见到有毒的野蘑菇。”于涛老师说道，“再加上大多数有毒野蘑菇，仅凭普通人肉眼很难分辨出来，所以我建议大家尽量不要采食野蘑菇，也不要采买没吃过或不认识的野蘑菇，以免给自己身体造成不必要的损害，甚至为此而丧命。” 城市信报/信网见习记者季晓东[page]
1.红鬼笔菌
形态特征：子实体中等或较大,高10～20cm。菌盖近钟形，具网纹格，上面有灰黑色恶臭的黏液，浅红至橘红色，被黏液覆盖，顶端平，红色，并有孔口，盖高1.5～3cm，宽1～1.5cm。菌柄海绵状，红色，长9～19cm，粗1～1.5cm，圆柱形，中空，下部渐粗，色淡至白色，而上部色深，靠近顶部橘红至深红色。菌托有弹性，白色，长2.5～3cm，粗1.5～2cm。
毒性：红鬼笔菌类，因其形态类似民间传说的阎王勾魂用的判官笔而得名。这种菌菇颜色艳丽，但有毒性，其菌盖表面黏液有腥臭味，作为外用药物有散毒、消肿、生肌作用，但不可食用，一旦误食后引起身体发热、恶心呕吐、头晕目眩等中毒症。
2.臭黄菇
形态特征：菌盖土黄至浅黄褐色，表面黏滑，边缘有小疣组成的明显粗条棱，直径9～12cm ，扁半球形，平展后中部下凹，往往中部土褐色。菌肉污白色，质脆，具腥臭气味，麻辣苦。菌褶污白至浅黄色，常有深色斑痕，一般等长，弯生或近离生，较厚。菌柄较粗壮，圆柱形，长3～9cm，粗1～2.5cm，污白色至淡黄褐色，老后常出现深色斑痕，内部松软至空心。
毒性：潜伏期短，发病快。一般于食后半小时左右即发病，主要为胃肠道症状，如剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。有的还出现精神错乱，头晕眼花，乱说乱唱，严重者则有面部抽搐，牙关紧闭，视力减弱，昏睡等。
3.白毒伞
形态特征：菌体幼时卵形，后菌盖展开成伞状，白色。菌盖直径4～7cm，凸镜形至平展形，白色，但中部奶油色。菌肉白色。菌褶白色至近白色，较密。菌柄长7～9cm，粗0.5～1cm ，近圆柱形或略向上收细，基部膨大，近球形。菌环生于菌柄顶部或近顶部，薄，膜质，白色。
毒性：白毒伞含有剧毒，一个约50g的白毒伞所含毒素量足以毒死一个50公斤的成年人;其毒素主要为毒伞肽和毒肽类，在新鲜的蘑菇中其毒素含量甚高。这些毒素对人体肝、肾、血管内壁细胞及中枢神经系统的损害极为严重，致使人体内各功能衰竭而死亡，死亡率高达95%以上。
4.墨汁鬼伞
形态特征：子实体小或中等大。菌盖初期卵形至钟形，当开伞时一般开始液化流墨汁状汁液，未开伞前顶部钝圆，有灰褐色鳞片，边沿灰白色具有条沟棱，似花瓣状，直径4cm，或更大些。菌肉初期白色，后变灰白色。菌褶很密，相互拥挤，离生，不等长，开始灰白色至灰粉色，最后成汁液。菌柄污白，长5～15cm，粗1～2.2cm ，向下渐粗，菌环以下又渐变细，表面光滑，内部空心。
毒性：与酒一起食用时是有毒的。征状包括面红、反胃、呕吐及心跳紊乱，于食用后20分钟至2小时会出现。虽然有不适的征状，但却从未有致命的情况出现。这些征状在吃了墨汁鬼伞3天后喝酒亦有可能会出现。
5.毒鹅膏菌
形态特征：毒鹅膏菌又称绿帽菌、鬼笔鹅膏、蒜叶菌、高把菌、毒伞。子实体一般中等大。菌盖表面光滑，菌盖初期近卵圆形至钟形，表面灰褐绿色、烟灰褐色至暗绿灰色。菌肉白色。菌褶白色，菌柄白色，细长，圆柱形，基部膨大球形，内部松软至空心。菌托较大而厚，呈苞状，白色。夏秋季在阔叶林中地上单生或群生。
毒性：中毒后潜伏期长达24小时左右。发病初期恶心、呕吐、腹痛、腹泻、此后1～2天内症状减轻，似乎病愈，但此时毒素已经进一步损害肝、肾、心脏、肺、脑等重要器官。病人的病情很快恶化，出现肝、肾细胞损害，黄疸，中毒性肝炎，肝肿大、肝萎缩，最后昏迷。死亡率高达75%以上，甚至100%。
6.狗尿苔
形态特征：子实体小。菌盖小，半球形至钟形。菌盖直径3cm左右，烟灰色至褐色，顶部蛋壳色或稍深。有皱纹或裂纹，干时有光泽，边缘附有菌幕残片，后期残片往往消失。菌肉污白色。菌褶稍密，直生，不等长，灰色，常因孢子不均匀成熟或脱落，出现黑灰相间的花斑。菌柄长可达16cm ，粗达 0.2～0.6cm ，上部有白色粉末，下部浅紫，往往扭曲，内部空心。
毒性：中毒后一般无胃肠道反应。发病较快，主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑，产生幻视，有的昏睡或讲话困难。由于中毒后引起跳舞、大笑，故群众称做舞菌或笑菌。部分生长在粪上又名粪菌。北方通称"狗尿苔"。
http://www.360doc.com/editarticle.aspx?articleid=750021381转载
马勃-马粪包、马屁泡、牛屎菇、马蹄泡 毒蘑菇
马勃，俗称牛屎菇或马蹄包有的地方叫药包子，马屁泡。属担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。老则灰褐色而虚软，外部有略有韧性的表皮，顶部出现小孔，弹之有粉尘飞出，内部如海绵，黄褐色。
