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死亡帽世上最毒蘑菇,盘点那些最致命生物

 趣文馆631 2016-08-25

死亡帽世上最毒蘑菇,盘点那些最致命生物

2016-06-29 来源:独家整理 作者:y527106719 移动版
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世界之大,无奇不有,在地球上存在着千千万万种植物,这些植物使得我们的地球充满了生机,但是同时也充满了危险,因为“武器”的对抗不仅仅只是表现在动物身上,也会表现在植物的身上。虽然说植物只是一种非常被动的生物,但是在面对危险的时候,植物也会有自己的防御手段,一般来说,植物的防御手段有毒素、针刺等,其中毒素是很多植物都拥有的一种防御机制,并且是最为常见的一种防御机制,并且有的植物所拥有的毒素非常的强,能够在很短的时间内就将对手杀死,甚至是人。

比如说死亡帽就是一种极度危险的植物,这种植物只需要三十毫克就可以将人杀死,被称为是世界上最毒的蘑菇种类,不过这种蘑菇只在欧洲几个国家有分布,并且经常能够听到关于误食这种死亡帽导致的死亡事件,而在世界上还存在很多其他的植物,都是一些非常危险的植物,都是对人类的生存存在威胁的植物,下面就带大家来认识一下死亡帽这种植物,认识一下世界上的那些剧毒植物到底是什么样的。

死亡帽

死亡帽简介

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死亡帽又名为毒鹅膏、有毒鹅膏、死帽蕈、鬼笔鹅膏等。分布在欧洲和北美。被认为是世界上最毒的蘑菇。

有人可能还不懂这说的是什么?“死亡帽”又是什么?“死亡帽”你可能没听说过,但你一定听说过食用蘑菇中毒事件,没错,“死亡帽”就是一种毒蘑菇,而且是世界上最毒的蘑菇,死亡率达到了90%-95%,所以才被称为“死亡帽”。最著名的毒蘑菇就是是被称作"毁灭天使"的鳞柄白鹅膏、死亡天使和白毒伞。

“死亡帽”(Amanita phalloides)是一种剧毒的担子类真菌,在全球范围内,这种看似无辜的真菌可是多数与蘑菇有关的死亡事件的罪魁祸首。它又被称之为毒鹅膏、有毒鹅膏、死帽蕈、鬼笔鹅膏等,含有鬼笔毒素与鹅膏蕈碱两种毒物,被认为是世界上最毒的蘑菇,仅仅食用30毫克便足以致人于死地。

症状可能会在食用以后8到12小时才出现,初期症状包括腹痛、腹泻、呕吐、低血压、黄疸、抽搐、昏迷、肾功能衰竭、心脏骤停,可以在短时间内引起肾功能衰竭,致人死亡。毒鹅膏的菌盖很大,一般直径是5-15厘米,呈圆形或半球状,但会随着时间慢慢变成扁平 。 菌盖颜色以灰色、微黄、橄榄绿为主,雨后颜色往往更淡。

菌盖当湿润时呈黏性,表皮容易脱落 。毒鹅膏的菌杆上的体环像小裙,一般位于菌盖下1-1.5厘米的位置。白色薄层自由下垂。菌托色白,像气囊肿胀。 毒鹅膏与多种硬木树形成菌根,如山毛榉,栎木和榛木等,多见于肥沃的土壤上,广泛分布于欧洲,也见于整个北美。

死亡帽科学命名

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毒鹅膏第一次被描述,是在1727年,法国的植物学家赛巴斯汀·凡利恩特所做的。当时他给予一个简洁的名称和描述:"Fungus phalloides, annulatus, sordide virescens, et patulus"。这个描述当时被认为是真菌类,现今仍然也被承认是如此 。纵使其学名phalloides意思为"阴茎状的",但并不清楚到底这个命名是因为外型死亡帽。

像字面上的阴茎,还是分类上和竹荪同样为鬼笔属。1821年,伊莱斯·马格尼斯·弗莱斯描述它并命名为Agaricus phalloides,但是本命名范围却是所有的白色鹅膏菌属真菌。最后在1833年,约翰·弗里德里希·海因里希·林克决定命名为Amanita phalloides,30年后克里斯汀·亨德里克·培生命名为Amanita viridis,但晚了一步 。

纵使路易斯·萨克里顿比林克还早使用Amanita phalloides,此命名争论以萨克里顿的被驳回作为结束,因为他的研究没有坚定使用二名法 然而,一些分类学家对于这个结果有不同意见 。

死亡帽的生物学特征

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死亡帽又称为毒鹅膏,毒鹅膏,是鹅膏菌属的一员。这种菌类在全球大约包含600个伞菌物种,包含一些世界有名的最毒菇类,鹅膏菌属中物种众多,有至少500个物种和很多变种,近来的研究表明,东亚的鹅膏菌独特且有其自身的分布范围。

东亚的有些种虽与产于欧洲或北美的某些种相似,但仔细的野外观察、详尽的形态解剖学和分子进化生物学研究结果表明,东亚的鹅膏菌是独立的分类群。毒鹅膏广泛分布在欧洲,并且以菌根型式共生于落叶性乔木。在某些案例中,毒鹅膏会因种植如橡树、栗树和松树的非本土树种,而意外散播到新的环境中。

在欧洲,人们有采集著名食菌恺撒鹅膏菌的习惯;在东亚,人们采食的"恺撒鹅膏菌"实为红黄鹅膏菌及其近缘种。在欧洲,有剧毒的毒鹅膏菌、鳞柄毒鹅膏菌和春生毒鹅膏菌,而在东亚,每年夏秋出现的烟色毒鹅膏菌、黄盖毒鹅膏菌及其白色变种等,常引起严重的中毒事故,甚至导致人员死亡。

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在鹅膏菌属中,泛北极、欧亚或东亚-北美广布的种并不多见。东亚——北美鹅膏菌的生物地理联系通过地理替代种比通过相同分类群更能明确反映出来。该属目前下分为2亚属7组,每组在中国皆有多种代表。大多数鹅膏菌与乔灌木形成专性菌根关系,但在我国西南高海拔山区草地上出现的几种鹅膏菌可能并不形成菌根。

大型的植物部分(子实体)在夏季和秋季出现;菌伞一般呈现绿色,并且有白色的菌柄和菌褶。这种毒菇会被误认为数种可食用种类(尤其像草菇)而被人类食用,因而导致意外中毒的比例上升 。毒鹅膏是已知的毒菇中最毒的一种菇类。

这种菇类在人类因毒菇中毒而死亡的比例中,超过了半数,并且有可能是罗马皇帝克劳狄乌斯和神圣罗马帝国皇帝查尔斯六世的死因。毒鹅膏成为众多研究的主题,而且其生物学上的活性物质也被分离出来。主要的毒性物质为α-鹅膏蕈碱,通常主要会对肝脏和肾脏造成致命伤害。没有任何已知的决定性解毒剂被发现。此外,在我国不少鹅膏菌尚未研究和命名。因此,有理由认为中国的鹅膏菌是十分多样的。

死亡帽毒性

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正如名字所说,死帽蕈剧毒无比,是世界上几种最毒的蕈类。根据估计,进食大约30毫克或者半个菌盖足以致命。2006年,一个三口的波兰家庭中毒后,一名逝世,两名幸存者则需要肝脏移植。2011年末,澳洲堪培拉有四位亚洲人因误食而导致死亡或者肝移植。有权威人士建议要避免接触毒鹅膏。 另外,毒鹅膏的毒性不能通过煮、冷冻或风干方法来减低。在过去十多年,科学家已经对它的毒性作出深入研究。

死亡帽中毒症状

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仅仅食用30毫克便足以致人于死地。 发作时间:症状可能会在食用以后8到12小时才出现,但可以在一周内引起肾功能衰竭,致人死亡。在食用之后,一种名为α-鹅膏素的物质会进入肝脏和肾脏。这种化合物会抑制RNA聚合酶II的活性,这种酶是蛋白质合成不可分割的一部分。

没有蛋白质合成,细胞的新陈代谢就会停止,而且细胞会出现死亡。消化道会通过肝脏不断的循环这些毒素,最终导致器官衰竭。戴维斯(Donna Davis)的爱好是去大自然中采集鲜美的野蘑菇。

当她从北加州“盐点国家公园”(Salt Point State Park)的森林中回来时,她感觉像是中了彩票大奖,因为她采到了2袋野蘑菇。但她的美味却让她住进了医院,可能还需要换肝,因为她不幸误食一种名叫“死亡帽”(death cap)的剧毒蘑菇。

死亡帽中毒事件

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死亡帽中毒事件一:

据KQED报道,55岁的戴维斯是一名人生教练(life coach)。她与男友喜欢去野外采收大自然的赏赐。鸡油菌、松茸和猴头蘑等都是美食家孜孜以求的“神仙”食品。那天晚上,戴维斯邀集了男友和一干吃货到家,为他们精心烹制了蘑菇汤。戴维斯说:“其鲜美难以言表。”味道确实好极了,她不禁喝了2碗。

喝了之后,她感觉不错,但到日次日下午情况不对了。当时是2014年12月。戴维斯说:“我昏睡了3天。我时醒时睡,只能喝水而无法吃下任何东西。”当她拖着铅一样沉重的双腿走到镜子前时,赫然发现她成了“黄脸婆”——肝炎后黄疸。戴维斯并不是第一个因误食死亡帽而出大事的野蘑菇采集者。

据加州中毒管控系统披露,在2010年至2015年间,加州有5人因为误食这种“模样低调”的颜色有点绿的蘑菇而丧命,有57人则出现食后中毒。一个蘑菇盖就足以让一个人奔赴黄泉之路。它们对狗也是有毒的。“湾区真菌协会”(Bay Area Mycological Society)的维斯(Debbie Viess)说:“狗狗(因误食而)大批死亡。”

加州中毒管控系统旧金山分部负责人奥尔森(Kent Olson)博士说,麻烦的是,人们在吃了死亡帽后的头6-12个钟头内感觉良好。但就在这段时间中,毒蘑菇内的一种毒素开始悄悄做法——破坏肝细胞。当肝细胞被大肆破坏后,病人开始出现严重腹痛、腹泻和呕吐。

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奥尔森说:“病人因为失水而很快脱水。”脱水会引起连带性肾脏衰竭,而这又反过来会加重对肝脏的损害。当戴维斯住进医院后,医生们给她静脉输液。他们还在她的胃里注入大量的活性炭,希望活性炭能将她体内的毒吸出来。但有些医生对这种治疗提出质疑,因为已经过去了太长的时间。

奥尔森说,对最严重的病例而言,唯一救命的治疗是肝移植。(所幸的是戴维斯还没有坏到这一步,她在圣诞节前回家了。)研究人员正在寻觅更好的治疗方法。有一组科研人员正在测试一种名叫水飞蓟宾(silibinin)的药物,该药能保护病人的肝脏而免去换肝必要。

还有一些科学家正在深入了解死亡帽毒蘑菇,希望能发现其软肋而将其制服。威斯康辛大学麦迪逊分校生物学家普林格尔(Anne Pringle)说,死亡帽最早是在上世纪30年代或40年代从欧洲进入加州的。她怀疑,死亡帽可能是通过附着于欧洲进口植物的根部而潜入加州的。

加州的环境令它们很舒服地传播并遍及加州各地。现在正是本年度的采蘑菇季节。卫生部门专家警告美食家或饕客千万小心,因为死亡帽在加州数量颇丰,它们很容易与其它可食用蘑菇混淆。这些毒菌主要生长在海岸地区槲树之下。

松树下也有它们的踪迹。在优胜美地谷(Yosemite Valley),它们则生长在黑橡树下。对戴维斯而言,她在大病后一度失去了对蘑菇的胃口,但美味的诱惑让她难捺采蘑菇的欲望。她又开始“蠢蠢欲动”地“重操旧业”。但她说,她现在会加倍小心。

死亡帽中毒事件二:

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英国萨默赛特郡57岁的女子克里斯蒂娜有一天偶然发现,自家院中长出了一些蘑菇。克里斯蒂娜把这些蘑菇采下后和丈夫分食。然而,这些蘑菇是最为致命的“死亡帽”毒蘑菇。克里斯蒂娜最终由于多器官功能衰竭死亡,她的丈夫由于吃的不多,得以幸存。

目前,克里斯蒂娜的丈夫经过治疗已经平安回家。而当地也将就克里斯蒂娜的死展开调查听证。专家警告称,虽然野外的确生长着不少美味的蘑菇,但即使是很有经验的人,也难以分辨哪些有毒,哪些无毒。专家建议,人们不应该使用野外采摘的蘑菇。

死亡帽中毒事件三:

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家住永嘉县桥下镇昆阳社区吴山村的潘老伯一家,烧了一大碗野生蘑菇,重约一公斤。蘑菇是早上从家附近的山上摘来的。一家6人,都吃了这碗炒蘑菇。第二天凌晨,6人先后表现出腹痛、呕吐等症状。他们来到当地诊所看病,但不见好转,后辗转永嘉县人民医院、解放军118医院,最后于7月5日晚上7点多,住进了温州医科大学附属第一医院。

据没吃蘑菇的家属黄女士介绍,这一家6人中,潘老伯和妻子都有70多岁了,另外还有潘老伯的大女儿(48岁)、小女儿(45岁)、儿子(54岁),以及外孙小潘(26岁)。令人痛心的是,昨天下午,79岁的潘老伯和他的妻子先后经抢救无效不幸离世。

目前,潘老伯的儿子情况也十分危险,医院已经给下发了病危通知书。从照片来看,潘老伯一家食用的蘑菇中,有一种颜色极白、表面还附有颗粒的,就是有剧毒的白毒鹅膏菌。为了慎重起见,章书声昨天又专门联系了中国科学院微生物研究所的高程博士。经高博士鉴定,潘老伯一家误食的白色蘑菇,确定就是白毒鹅膏菌。

高程博士说,白毒鹅膏菌的一个显著特征就是,“脚上穿靴子(蘑菇根部粗大),腰上系裙子(蘑菇中部有明显不同),头上戴帽子(有菌盖)”。根据章书声的转述,白毒鹅膏菌在夏天比较常见,在林地和田地都有分布,毒素分为毒肽和毒伞肽,毒素在体内的潜伏期长达24小时。潘老伯一家人在食用十几个小时后发病,应当与其食用量非常大有关系。

死亡帽中毒事件四:

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2012年墨尔本博士山一名五旬华裔妇人在误食了剧毒的死亡帽子菇后不治身亡。该妇人被送入奥斯丁医院时情况已经相当紧急。

据悉,该妇人于上周末期间用她在博士山一带采集到的野生菌菇烹制了一顿家庭餐,未料导致全家中毒,更赔上自己性命。其他误食毒菇的家庭成员在博士山医院接受治疗后已经平安出院。

奥斯丁医院急诊科主任兼毒理学药剂师柯尔(Fergus Kerr)表示,误食死亡帽子菇是一件尤其危险的事,因为一朵死亡帽子菇就足以毒死一个人,而且初始中毒症状最长要过24小时才会显现出来。如果死亡帽子菇已被人体消化,则致死率可高达50%。

死亡帽解药世界首发

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据葡媒,葡萄牙波尔图大学研究专家成功研究出“死亡帽”的解药,属世界首次,乃人类科学的重大发现,也为生物科学领域作出了重大贡献。葡萄牙生长有大量的毒鹅膏,科学家们之前多年来一直致力于研究这种世界最毒的野生蘑菇,可是无所收获。

直到波尔图大学把最新的研究成果发表到毒理学领域期刊《毒理学档案》,这是人类首次发现“死亡帽”的解毒方法。波尔图大学医药研究专家菲利克斯·迪亚斯(Felix Carvalho Dias)告诉卢萨社的记者,他们带领的研究团队发现一种叫多粘菌素B的物质,它可以作为一种解药,解除毒蘑菇的毒性。原文地址:http://www./article/201606/13246.html

波尔图大学的专家尝试把这种多粘菌素和含有“死亡帽”毒素的DNA转录酶植入到实验室动物身上,实验动物超过五天仍安然无恙,经过多次研究,实验结果证明了这种物质的解毒功效,可以使中毒存活率达到100%。菲利克斯表示,他相信这项发现将来给意外食用毒蘑菇的中毒者带来希望,提高医疗水平,为人类医学作出贡献。

死亡帽的出现

死亡帽秋季多发

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卫生部门提醒公众,最近堪培拉出现了如图所示的死亡帽菇,这种毒蘑菇往年都在秋季出现,但是近段时间气温较低、雨水较多导致提前出现。这种死亡帽菇只要五克就会致人死亡。工作人员已经在多处地方发现这种毒蘑菇,包括Glebe Park, Commonwealth Parks,并且发现地点离儿童游乐设施很近。

自2000年以来堪培拉已经发生多起死亡帽菇的中毒事件,当中有4人死亡。ACT首席卫生官员Paul Kelly博士说:“这种毒蘑菇含有剧毒,并且极易和其他野蘑菇混淆,死亡帽菇通常生长在橡树附近,通常在夏末秋初出现,喜欢潮湿的环境。”

去年堪培拉有四人因为误食这种毒蘑菇而中毒,其中两人被送往悉尼接受进一步治疗,且有肝脏并发症。据悉,这四人住在一起,当时也是一起吃饭。Paul Kelly博士说:“人们不要采集或食用野生蘑菇,因为即使是富有经验的采集者有时也很难辨认出毒蘑菇。”

“毒蘑菇的全部部分都有毒,而不是局部,即使做熟了也不行。”他还表示,吃了毒蘑菇马上送医还是有生还的可能,并建议人们从信誉良好的超市购买蘑菇,避免随意在集市上购买。

死亡帽蘑菇再现厄尔尼诺

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21US旧金山同城网编译报道,卫生官员警告,因为最近的厄尔尼诺暴风雨,海湾各地区有大量蘑菇生长,他们其中一些可能是致命的。据CBS消息,死亡帽(鹅膏蕈)蘑菇,具有可以侵蚀掉肝脏的毒素。自2010年以来,在加州已有五人因吃毒蘑菇死亡。

“不幸的是,这些毒蘑菇到处都可以找到。它们可以在别人的后院悄悄的生长。“美国加州毒物控制部门,旧金山分部的副主任,克雷格博士说。旧金山居民David Miser善于寻找野生蘑菇,也知道的危险。“如果您有任何想了解蘑菇,这是一个好机会。” Miser说。

但是,即使对于有经验的蘑菇搜寻者来说,“死亡帽“也是非常棘手的。因为还有一种和“死亡帽“长的非常类似的蘑菇,它没有毒,对于喜欢菌类的美食家来说,他是非常好吃的美味。“当我们发现有类似的蘑菇,我们会采集所有,然后互相凝视,谁勇敢地吃一口尝尝?Miser说。

死亡帽首次出线在西澳

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 西澳首次发现一种可以致人于死地的蘑菇,千万不能食用。据今日西澳网报导,西澳西南部Denmark发现这种叫做“大理石死亡帽”Marbled Death Cap的剧毒蘑菇后,卫生厅说,不要吃西澳大南部和西南部地区的野生蘑菇。

卫生厅副厅长罗伯孙(Andrew Robertson)说,这种毒蘑菇致死率达50%,可在48小时内发生死亡。“误食后,6-24小时内出现胃肠道症状,发展到肝损伤、出血、肾功能损害和多脏器功能衰竭,”他说。

这种毒蘑菇个头大,呈大理石白,帽状蘑菇头上带有绿色或棕色。帽头背面呈白色,底部和杆子上包有杯形囊。“如果人食用蘑菇后出现症状,如恶心、腹痛、腹泻,应立即去看急诊,如果可能,带上一只完整的蘑菇以便识别。”罗伯孙说。

七种最致命毒蘑菇

秋日小圆帽 

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世界各地气候温和的地方都可以看到纹缘盔孢伞(即秋日小圆帽,Autumn Skullcap)的身影。它表面看似光盖伞属的致幻真菌,事实上却具有相当大的毒性。与本属中的深褐色或淡紫色袍子不同,纹缘盔孢伞的孢子是淡棕色。不过要分辨二者的区别存在一定的难度,尤其是这些小蘑菇可能生长在同一区域。 

 死亡天使 

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“死亡天使”(Death Angel)学名Amanita bisporigera,是最常见的蘑菇杀手之一。人们很容易将白色的死亡天使与可食用的蘑菇混淆,包括草菇和洋蘑菇。死亡天使含有鹅膏毒素,可阻止细胞的新陈代谢(从而杀死细胞),通常始于肝和肾;几天内可致人于死地。死亡天使一般发现于北美,而其同属鳞柄白鹅膏(A. virosa)在欧洲更为常见

毁灭天使 

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“毁灭天使”(Destroying Angel)学名为Amanita virosa,主要在欧洲出没,与北美有毒的双抱鹅膏(A.bisPorigera)和赭鹅膏(A. ocreata)同源性极高,以一种难闻的气味告诫人们不要靠近。这并不能阻止一些人品尝其白色的肉。但是,这种蘑菇在幼年看上去像鸡蛋,识别起来更加困难,因为人们常常会把它同另外两种食用蘑菇混淆。

死亡帽 

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在全球范围内,这种看似无辜的真菌可是多数与蘑菇有关的死亡事件的罪魁祸首。所以,千万不要将可食用的蘑菇种类同毒鹅膏(Amanita phalloides)混淆,后者含有鬼笔毒素与鹅膏菌素两种毒物,仅仅食用30克便足以致人于死地。症状可能会在食用以后8到12小时才出现,但可以在一周内引起肾功能衰竭,致人死亡。

大理石死亡帽

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大理石死亡帽(Marbled Death Cap)一般出现在夏威夷、澳大利亚和南非,与死亡帽是同属,也含有鹅膏菌素。这种伞状真菌常常生长在常绿乔木和桉树林。据说是同别的树种一道从澳大利亚被引入夏威夷。原文地址:http://www./article/201606/13246.html

头套鹿花菌 

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头套状鹿花菌(hooded false morel)学名为赭鹿花菌(Gyromitra infula),人们可能会将这种褐色鞍状蘑菇与一种美味可口的可食用蘑菇(在食用前必须煮熟)混淆。赭鹿花菌含有gyromitirin毒素,这种毒素在人体会转化为甲基联氨,甲基联氨是火箭燃料的原料之一。赭鹿花菌吃进腹中一开始或许没有其他蘑菇那么致命,但日子久了,它会逐渐对人体产生有害影响,可能是一种致癌物。

大脑蘑菇 

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鹿花菌(学名Gyromitra esculenta)一旦生食足以致命。它还因回旋状表面被称为“大脑蘑菇”。在西班牙、瑞典等地,仍有人将其煮熟后吃掉。鹿花菌通常被认为毒性不强。它还含有鹿花菌素,鹿花菌素可以产生甲基联氨。与其他许多种毒蘑菇不同,鹿花菌通常会引起神经性症状,包括昏迷和肠胃不适。

致命的毒蘑菇视频:

小编结语:植物的可怕之处并不会比动物可怕,动物能够选择主动的攻击对象,以达到致死的目标,但是植物也同样很可怕,植物可以被动型的杀死入侵者,让人在莫名其妙的过程就死去了,而死亡帽作为其中的一种就是及其可怕的一种类型,并且菌类本来就是我们经常食用的一种食物,更加增加了这种死亡的概论。

虽然野外的确生长着不少美味的蘑菇,但即使是很有经验的人,也难以分辨哪些有毒,哪些无毒。小编建议,人们不应该使用野外采摘的蘑菇。相信大家通过这篇文字会对毒蘑菇会有新的认识。

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