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这树叶能吃很少有人能知道，就连农村知道的也不多，现在城里吃的人更加是少之又少，因为根本没有地方卖，它常常被忽视，以为不能吃，你吃过吗？ 它就是花椒叶，我们都知道花椒是我们常用的调料，但是你知道花椒叶也可以吃吗？在春天刚抽条时，摘取的枝条尖端最最细嫩的一小段。没吃过的人，一向觉得花椒叶会跟花椒一样麻；吃了才晓得，椒叶只是微麻，更多的是一股清香。 花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，这有点像香椿，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。 花椒叶性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。它可以热炒、凉拌、油炸、涮锅，麻喷香宜人，开胃爽口，具有奇特风姿和富厚营养，还有人喜欢泡茶喝。 花椒叶的做法很多，还有凉拌的，最传统的就是炸鸡蛋，跟香椿的吃法一样，而且花椒我们也知道价格不便宜，都要在100元一斤左右，地方不一样价格不一样，花椒叶也卖到88元一斤，是不是惊讶。 知道花椒叶可以吃的人不多，你喜欢吃花椒叶吗？ |
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