家庭发面办法：

家庭发面办法：

 

 

准备温水，其量根据吃的多少确定，依次加入米酒30ml，啤酒30ml，一勺白糖，搅拌均匀，向水中加入面粉，直至成型。用保鲜膜盖住，10分钟左右就膨胀起来了。揉一揉，搓成型即可。