微头条

鸡内金蒸蛋——小孩的健胃片

小孩常吃鸡内金蒸鸡蛋，不仅助消化还不容易尿床；男性常吃，可以预防脂肪肝；女性常吃，有调经通经的作用；老年人常吃鸡内金蒸鸡蛋，对预防白内障也有帮助。

/ 做法 /
1、把鸡蛋尽量打散，打得越均匀越好。
2、往打好的鸡蛋里加两倍的米汤，放一点点香油和盐，再放一勺鸡内金（要提前压碎，越碎越好）。
3、把材料上锅，用中火蒸，水开以后，再蒸3到5分钟关火就行了。

/ 提醒 /
锅盖不要盖严，要稍微敞开一点儿，不要用大火，而是始终用中火蒸。