酱黄瓜的配方很多 这款也许适合你哦

酱香黄瓜料

以前都是用比较稀的味汁来腌黄瓜，腌好的黄瓜口味虽然很清爽，但是腌后的成品跟泡过酱油一样，外形不美观。于是我们改用现在的配方酱制黄瓜，成菜香味比较浓郁。

口味 咸甜

用料 海天老抽500克，白糖1千克，高度白酒20克，三井蚝油100克，海鲜酱150克，干话梅50克，干辣椒30克。

制作 以上用料混合均匀。

应用 专门用来酱黄瓜，还可以用来酱佛手瓜。

说明 以上用料可以腌制2.5千克黄瓜。加工方法：黄瓜切成粗条，先加入盐少许腌透，挤干水分后与黄瓜料混合均匀，腌制12个小时即可。