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宝宝每天都要吃鸡蛋，为了能久吃不腻，也为了营养更均衡。我经常会教妈妈们制作各种各样的蛋羹，但现在天气渐渐热起来了，热腾腾的蛋羹宝宝怎么也提不起食欲了。 我们把蛋羹做成像果冻、豆腐一样嫩嫩滑滑、入口即化，是不是连你都会有食欲了~ 鸡蛋有补脑益智，提高免疫力的作用，和配方奶搭配，补钙效果比普通的鸡蛋羹强多了。沾一点自制的番茄酱，补充维C的同时，还能让蛋羹别有一番风味，酸酸甜甜、入口即化的口感宝宝肯定超级爱吃~ Q弹鸡蛋小方食材：配方奶50毫升、鸡蛋1个 参考月龄：11个月以上（食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量） 提示：适合对本食材不过敏的宝宝 图文菜谱步骤准备食材：配方奶50毫升，鸡蛋1个（约55克） 1、取一个空碗，磕入鸡蛋，搅拌均匀。 2、在蛋液中倒入同比例配方奶。 »如果妈妈们没有克重称，也可以用1个鸡蛋壳的配方奶来判断重量哦。 3、取一容器，四周和底部刷油。 4、把搅拌好的蛋液筛入容器内。 »过筛后的蛋液会更细腻，做出来的蛋羹才会更嫩滑。 5、蒸格中放上一块蒸布，妈妈们可以用家里的毛巾代替。 »蒸布可以让蛋液受热缓慢且均匀，蒸出来才会没有蜂窝。 6、将蛋液放入蒸锅中，盖上盘子。 »盖小盘子可以防止水汽回流~ 7、中火蒸15分钟。 8、关火焖5分钟。
9、蒸好后的蛋羹，静置冷却后倒扣脱模。
10、切成适合宝宝抓取的性状和大小，Q弹的鸡蛋小方就大功告成啦~~~
11、奶香四溢的鸡蛋小方就做好了~是不是很简单呢，当做宝宝的小零食或早餐都是很不错的选择哦，我搭配了自制的番茄酱，想不想来一块呢~
添加要领： ● 牛奶加热后只会损失一些对热比较敏感的维生素，但其中的钙和蛋白质并不受影响哦。 ● 没有自制的番茄酱，我们也可以淋一点果汁，或者果酱，味道同样很好吃哦~ 黄妈说： 天气热了，到底能不能给宝宝吃冷的食物呢？其实妈妈们不用太担心，宝宝的肠胃没有咱们想象的那么脆弱。偶尔给宝宝吃一些冷的食物，能缓解身体的燥热，身体舒服了，自然胃口也好了。 |
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