你会“吹”吗? 在他面前,千万别说自己“很能吹” 都说沙特是土豪,什么没见过? 他跑到中东那里一“吹” 引得土豪的孩子们开始“哄抢” 世界排得上号的科技巨头 按说一帮理工男应该很理性吧? 他在巴塞罗那的“开吹” 让科技精英们赞叹不已 这世界上原来还有 科技无法替代的神奇手艺 这么“能吹” 让央视的撒贝宁也跑来跟他学 “吹”,是门手艺 后面再加上“糖人”两个字 就变成了拥有悠久历史文化的 中国传统手工艺精粹
上面提到“满世界吹”的他 叫王天军 是一位吹糖人的手艺人
吹糖人 用经高温熬制的麦芽糖 通过师傅的“吹拿揉捏” 幻化成一个个生动的 动物、花卉、果蔬等造型
相信很多朋友在自己小时候或庙会等场合 都见过这门传说是刘伯温发明 有六百多年历史的老手艺
但你一定不曾想到 就是这门诞生自老北京街头的“吹糖人” 被王天军“吹进了世界舞台”
沙特全国巡演 2018华为巴塞罗那世界移动通信大会 ……
在让外国人惊叹不已的吹糖人风光背后 是以王天军“吹糖人”手艺为代表的 中国众多传统手艺人的执着与坚守
王天军做“吹糖人”这门手艺 已经有十五个年头 断断续续 是他形容从艺过程的真实状态
相比其他手艺可以慢慢的敲敲打打 吹糖人是门“瞬间的艺术” 要求制作者在糖稀降温定形前的极短时间内 便需完成抓糖、捏糖、吹糖、成形等多道工序
吃苦、恒心、坚持 想学吹糖人 还要忍受高温糖稀对于双手的伤害
王天军选择“吹糖人” 也是出于兴趣的原因 家里没人做过这门手艺 他就自己拜师学习 熬糖、选糖、火候的大小 会直接影响你作品的外观
吹、捏的均匀度 力气相随,和大脑同步
现场制作对于手艺人的心理更是一大考验 王天军学成后的第一次出摊 连吹八次牛都没成功
飒沓流星的骏马 美髯飘扬的大虾 鲜红似火的辣椒 …… 活灵活现,有动态,充满生命力 是王天军眼中“吹糖人”作品所应达到的艺术状态 传统嘴吹手捏的糖人于以往是可直接食用的 而在生活条件优越的今天 卫生问题是横亘在这门老手艺面前的一座大山 戴手套,让客户自己吹 吹糖人传了几百年的制作技法,也在发生着微妙的改变
戴手套捏制糖人 实际上直接会影响到师父在制作一些细节时的手感 像一些耳朵、腿部等,带手套捏很容易忽大忽小
有人说师傅嘴吹不卫生 “就不能用打气工具吗?” 这还真不行 王天军也曾尝试过用打气筒和气泵 但都无法准确控制进气量 你的机器再先进 也没有人脑这个CPU更智能 很多看过王天军吹糖人的人 都问过这样一个问题 “既然叫吹糖人,为什么没见你吹出个人物?” 王天军说,这其实是种误解 “用面塑捏制人物有时尚且需要半个小时 就不要说只有极短制作时间的吹糖人了”
除了吹糖人这门手艺 王天军还有另外一个身份 北京嘉凡民间艺术表演团团长
王天军的团队 集中了国内众多传统非遗技艺手艺人和表演艺人 他希望能通过整合资源,发挥集群优势的方式 来给老手艺找渠道和生存空间 从而更好地将这些中国传统手工艺的精华传承下去
王团长的尝试 折射出传统老手艺在当今社会所面临的困境 以他的吹糖人为例 想学习手艺 在北京这种大城市你的学习成本很高 学成从业 还要面临明显的淡旺季收入无法支撑生活的问题 很多手艺人都需要做其他的职业来贴补
传承两个字好写,但做起来很难 有时候,真需要一些乐观的精神 王天军团队内有位做中国结的老师 已经85岁高龄,但玩微信特别棒 老人看起来也很年轻 本该颐养天年的年纪 还经常活跃在各种文化交流活动当中
京都巧娘汤文秀,王团长的团友之一 谈及未来 王天军很乐观 很多媒体都大篇幅的报道老手艺 国家现在对于传统手艺人也有越来越多扶持的政策 同时老手艺在这个速度飞快的时代 反而成了物以稀为贵的稀罕物
非遗进校园
了如三舍空间非遗技艺体验
一场接着一场的演出 团队规模不断壮大 吹糖人的王天军和众多手工艺者 在传承的路上,向前
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