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肝脏是我们人体重要的解毒器官，肩负着排解体内毒素的重任。然而肝脏又是个“哑巴”，在肝病初期不痛不痒，让人很难察觉到。很多肝病患者，也因此错过了最佳的治疗时间，一旦发现就是肝癌晚期了。既然肝脏这么重要，那么我们平时该怎么预防肝病呢？这里小编先要给大家聊的是，引发肝癌的不良生活饮食习惯。  比酗酒还要严重的则是误食霉变食物！ 长期进食霉变食物、富含亚硝酸盐食物，也是促发肝癌的重要因素之一。霉变花生、玉米中的黄曲霉毒素，是诱发癌症的主要因素，是肝癌的辅助病因之一。 亚硝酸盐可存在于自然界的很多食物中，如腌制食物、隔夜菜、干制海鲜等，日常膳食中的少量亚硝酸盐不会对人体造成危害，但短期内或长期摄入一定量的亚硝酸盐，在体内可以转变成亚硝胺类物质，有明确的致癌作用。 有酗酒嗜好者，肝硬化发病率很高。特别是在肝炎基础上，大量饮酒，会极大地加重肝脏负担，加快肝硬化的形成和发展，促进肝癌的发生。  虽然饮酒不是肝癌的直接原因，但它是一种催化剂，能促进致癌物的致癌作用。 其他慢性肝病，如自身免疫性肝病、原发性胆汁性肝硬化、非酒精性脂肪性肝病、胆道系统疾病等，也可引发肝癌。特别是脂肪肝，很多人体检时都可能发现有，自认没多大关系，殊不知，脂肪肝也是非酒精性脂肪性肝病的一种，如果任其发展，可演变成脂肪性肝炎甚至肝硬化，除可以导致失代偿期肝硬化、肝癌外，还与2型糖尿病和心脑血管病密切相关。 其实肝脏并不是沉默的器官，它也会发出一些求救信号，你注意到了吗？ （一）右上腹出现疼痛 这是肝损伤的表现，同时也可能是肝肿瘤细胞扩散导致的肝区疼痛，是肝癌最常见的症状之一。 （二）出现消化系统问题 腹胀，一般都是餐后腹胀明显，还可能饭后出现恶心、呕吐等表现；同时多数会出现不能吃油腻食物，食欲减退等。 （三）出现奇怪的皮肤表现 眼睛或者皮肤发黄，医学上称为「肝病面容」；但肝功能异常的人当中有约四分之一，其皮肤会出现晦暗黝黑的改变。找不到原因的皮肤瘙痒，目前具体起因尚未明确； 出现「蜘蛛痣」，即中间有一红点，周围有血丝状，就像蜘蛛网一样。 （四）疲劳乏力 肝功能异常或者肝脏负担过重，都会导致人出现精力下降，浑身疲乏无力的表现。 （五）体重异常 主要表现为没有明显原因的体重减轻或者消瘦；无论是否为肝癌，体重的突然下降都不是好事，一定要引起警惕。 （六）相关疾病的病情控制不好 大家应该都听说过，乙肝/丙肝肝硬化肝癌三部曲。长期的肝损害和酒精肝等肝病，都是肝癌的主要诱导因素。 除此之外，糖尿病长期的高血糖也会造成肝脏损伤，目前临床上就有不少的糖尿病人并发肝癌。 这些疾病发展成肝癌的时间长短没有定数，不能一概而论，取决于患者个体差异、生活习惯、是否正确用药等。但通常只要积极治疗，养好肝脏，很多人终身都不会恶化成肝癌。 那么我们平常该怎么防止肝癌呢？  预防肝癌“四吃” 1、吃胡萝卜柑橘 蔬菜和水果对肝脏的保护作用是由其中的维生素、矿物质、纤维等之间的相互作用产生的。 绿叶蔬菜、胡萝卜、土豆和柑橘类水果的预防作用最强。 每天应吃五种或五种以上的蔬菜水果，包括早晨喝一杯果汁，上、下午各吃一片水果，正餐时再吃两份以上蔬菜，这样一天总摄入量约400－800克，可使你患肝癌的危险性降低20%。 2、喝铁观音 闽南人爱喝茶，董博士说，这对防肝癌很有益，尤以闽南一带常见的铁观音为最佳，雨前龙井也不错。 3、吃奶制品 医学研究证明，在控制喝酒的情况下，如果每天食用奶制品，包括牛奶及酸奶等，患上肝癌的几率将减少78%。 目前小孩已经养成了食用奶制品的习惯，但成年人中食用奶制品的还为数不多，不妨加以改进。 4、多吃“三笋” 三笋，即竹笋、莴笋和芦笋。专家提示日常多吃这三种食物，可降低肝癌的发生率，而且还美味可口。 |
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