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鸡蛋有哪些保健作用?
鸡蛋食性平,味甘。鸡蛋主要含蛋白质、脂肪、胡萝卜素及矿物质等营养成分。
日本的医学专家称:鸡蛋中含有光黄素和光色素,这些物质能抑制诱发喉头癌和淋巴癌的病毒增殖。这为鸡蛋防癌找到了理论根据。
来自: 杨收藏书养生馆 > 《抗癌秘方》
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