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中国的饮食文化不仅博大精深，而且菜名也相当有趣。 一般的菜名用食材为名字，比如糖醋排骨、酸辣土豆丝等。此外还有很多是用地名来命名的。 以地名命名的菜肴有很多比如开遍全国的“网红”食物兰州拉面：又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。 兰州拉面 武昌鱼：武昌鱼原产湖北梁子湖，长港及入江口樊口的。“武昌”不是指今天的武昌 ，而是指古武昌，今天的鄂州。 重庆火锅：又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔。 火锅 金华火腿：又称火朣，浙江金华地方传统名产之一。 扬州炒饭：又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的小吃。 德州扒鸡：又称德州五香脱骨扒鸡，是著名的德州三宝（扒鸡、西瓜、金丝枣）之一。德州扒鸡是中国山东传统名吃，鲁菜经典。 德州扒鸡 北京烤鸭：享誉世界的北京名吃，起源于中国南北朝时期。 北京烤鸭 杭州西湖醋鱼：也称叔嫂传珍，宋嫂鱼，是浙江杭州的一道传统地方风味名菜。 东安鸡：属于湘菜系，是一道湖南省永州市东安县传统的汉族名菜。 东安鸡 南京板鸭：俗称"琵琶鸭"，又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名，是南京地区一道传统名菜。 此外还有淄博的周村烧饼，青岛排骨米饭，天津麻花，河南烩面，川北凉粉、无锡肉骨头、常熟叫花鸡、符离集烧鸡等。大家说说，你们家乡与那些美食？ |
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