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茶香记扎根在杭州，每年一到春茶季，“龙井”总是绕不开的话题。 关于龙井，这里面的弯弯绕绕可太多，与鸡贼商家斗智斗勇的那些事儿，说起来可太有意思。 今天是周末，专业性的东西太沉重，咱们就聊些轻松的——这几年买“西湖龙井”时，遇到的套路。 说起“西湖龙井”，我们一般只认一级核心产区的“狮龙云虎梅”。 每年，为了不花冤枉钱，亲自到农家去收购茶叶的天真小白不在少数。 但是说实话，你去农户那儿等上几个小时，眼睛一眨不眨地盯着人家炒完茶再拿走，也不一定能买到真的。 眼皮子底下的“偷梁换柱”有一游客小白1号（化名），非常喜爱龙井，趁着来杭州游玩，去到梅家坞，决定坐在村里收茶。也算打个心理战，想着总不至于在自己眼皮子地下玩把戏。 一般这两天，虽然有少量明前老龙井上市，但这种头采芽茶，普通人家一天也就2斤左右，大户的也不会超过4~5斤茶。 可光是短短两天，除了游客买走的几斤茶叶，还有源源不断的刚炒完的茶叶送出来，为什么？茶从哪儿来？谁买到的是真的？ 先回答前两个问题。 外地龙井的采购价，根据产地200-1000不等。半夜运着外地茶青进核心产区，白天茶农当着游客的面一炒，就能卖出去，反正就一次性生意。 而真正的西湖龙井，一般会给固定客户（熟客）留着。 △图为去年梅家坞龙井的茶青 至于真假，大概是这么个情况： 如果你买的龙井在2K-4K（斤）之间，有可能会有真的，也可能真假参半，全看茶农良心了。 如果你是个普通游客，对茶又不了解，你向农户一打听：“西湖龙井多少钱？” 人家眼皮也不抬，报价3K多，你听完直摇头：“太贵了，有便宜点的吗？” 农户心中一喜，肥羊来了。然后告诉你龙井43号有一千多的，或是更便宜的。 你听完这报价，觉得划算很多，立马掏出了腰包，然而撑死也就拿到了品质还可以的假西湖龙井。 以上内容是这几年的真实见闻，而且放在茶农内部，也是习以为常的事，谁不想多挣几个钱呢。 外地来的茶青，就这么大摇大摆地当西湖龙井来卖，有点良心的茶农当成钱塘龙井卖。 对了，这里绝对绝对绝对没有抨击外地龙井的意思（外地龙井，像丽水、绍兴的龙井，品质都非常棒，完全不虚）。外地龙井没有罪过，主要目的是想聊聊这类不厚道的“潜规则”。 只能劝大家在春茶季多喝，多与外地茶做对比，不偏听，不偏喝，这样才能成为一个精明的老茶客哦。 接下来春茶季购茶，要是遇到其他新奇套路，小编会再与大家分享，请保持关注~ 喜欢的茶友可以后台私信或者评论留言哟~ |
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