“毒水壶”是闹剧？食品吃错了可不是闹着玩！

前不久，使用“高锰钢”材质电热水壶会使人变笨甚至痴呆的新闻是不是刷爆了你的朋友圈？虽然专家们称，只要在煮水时析出的锰不超标就可以安心使用，但是对于含量的问题我们真的能放心吗？

那么更关键的问题也来了，我们生活当中无处不在的含“硫”食品，也安全吗？

 身边的“硫”行食品，

居然这么多不知道！

干辣椒

为了使辣椒不易腐烂且色彩光泽易于销售，用工业硫磺熏制。

生   姜

为了让生姜看起来个大，黄且鲜嫩，用工业硫磺熏制。

竹   笋

鲜笋采摘后不及时处理，很容易腐化变质，用硫磺熏制以延长保质期。

香   蕉

为了让香蕉表皮变得嫩黄好看，用二氧化硫来“催熟”。

玉米粉

为了防霉防虫，用工业硫磺熏制。

百   合

让百合外观更白净，也为了便于保存，用工业硫磺来漂白。

再有人跟你说：

土法熏硫是“传统工艺”，别信！

“硫磺熏制的工艺很原始，主要过程是搭建塑料大棚，用塑料薄膜包裹再用硫磺熏烤，脱水后利用太阳光照进行晾晒，多次晾晒后含硫量会下降，放心吃没问题…”

这样听起来好像跟我们平时吃烤鸭、熏肉的工艺没什么区别，但是整个工艺没有脱硫过程，虽然多次晾晒后含硫量会下降，但是这个过程相当缓慢，即使贮存五六年，含硫量也不会降低多少。

 为什么要用硫磺熏制？

一些蔬菜水果和薯类加工品，含酚酶和多酚类物质，一旦受了磕碰，或者被切开、被绞碎，就会发生褐变，卖相不好看，为了让食物变得看起来色泽鲜艳，“白、粉、美”，能长时间保存，就会用硫磺熏制。

（图片来源：经视大调查）