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洛南县，位于陕西省东南部，属商洛市。地处华山之南，周设华阳池，秦置华阳郡。距西安108公里。东与河南卢氏、灵宝毗连； 南与丹凤、商州交界；西与华州、蓝田接壤；北与华阴、潼关为邻，素有陕西“东南门户”之称，是商洛市唯一黄河流域县，是中国“十大金牌核桃县”。 森林覆盖率在90﹪以上。洛南是华夏汉字文化故里，字圣仓颉造字于此，故洛南又是华夏文明的发祥地之一。 跟小编去看看洛南的当地美食吧。
▲洛南王岭红薯粉条 王岭手工红薯粉条，以洛南县高耀镇境内洛河和兰草河交汇处的王岭、四岔山区红薯基地种植的优质品种红薯为原料，经传统的手工工艺精制而成。它具有好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、可二次回锅食用、营养丰富等特点，且不添加任何增白剂、防腐剂、食用胶之类的添加剂，加之王岭、四岔山大沟深、坡塬纵横、植被茂密、空气清新，种植的红薯无废气、污水、废渣污染，是真真正正、地地道道的纯天然、绿色环保山地农产品。 洛南的豆腐小吃种类许多，其中以下几份最为好吃和著名：
▲洛南.豆皮香包 洛南特色豆皮，加上美味的馅料，成就了这道百吃不腻的美食。
▲洛南.糖醋豆腐 软软的豆腐口感，酸酸甜甜的糖醋味，咬一口都是满足的味道。
▲洛南.梅花点点 白嫩的豆腐，鲜红翠绿的点缀，清汤清而不腻。
▲洛南.多彩豆腐 蒜香、鲜辣、剁椒，总有一款味道会被你的味蕾青睐。
▲洛南.水煮豆腐 最地道的豆腐，最麻辣的汤汁，只需要你的大快朵颐。 作为核桃之乡的洛南，小吃怎么能离不开核桃呢。
▲模糊面 最朴实的味道，一道来自妈妈的饭桌上的菜肴。
▲核桃饼 最快捷方便的美食，核桃营养，饼子耐放，最完美的结合。 看了这么多，来一桌当地的大菜。
▲洛南.十三花 十三花，是洛南本地的特色传统饮食，是逢年过节，农村红白喜事宴待宾朋的最高礼遇，深受当地人的喜爱和推崇。 十三花是指十三道菜肴和小吃的总称，家宴的做法因为洛南地域原因，长江流域的地区鱼虾海鲜辅佐，黄河流域的地区则以本地自产蔬菜面食为主。 十三花具体有:金凤展翅、固若金汤、海胆藏金、花开富贵、八卦豆腐、烙花酥饼、满园春色、千丝万缕、一品油糕、鱼龙呈祥等等美食。 看了这么多，你准备好了去洛南了吗？ |
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