|
生活习性 团鱼喜静怕惊，喜阳怕寒，喜洁怕脏，喜居沙质淤泥的水底，江、溪、河、库坡度小的背风向阳处。团鱼无腮，靠肺呼吸，平时大约相隔5分钟就会露出水面呼吸一次新鲜空气，夏、秋季容易看见。在风和日丽的时候，它还喜欢晒背。炎热的夏天，夜间还要上岸“乘凉”、觅食，白天有时露出水面，晒太阳。它的警惕性很高，稍有惊动便迅速钻入水中，并不时从水中伸出头来观察动静。根据团鱼的生活规律。人们给它编了一个顺口溜：春末夏初爬水滩，三伏炎夏歇树间.九月重阳入水底，寒冬腊月钻泥潭。 物种名称鳖多生活于大淀、小河及池塘旁的泥沙里。在水中行动迅速。喜出水晒太阳。喜食田螺及鱼虾等。卵生，产卵在夜晚，6月间为最多，每窝7～30个不等。卵近圆形，白色。冬眠期间为11月至次年3月，群栖泥底。 药材产地分布很广，由东北至广东的海南岛，以及湖北、安徽、四川、云南、陕西、甘肃等地均有。 该品为鳖之背甲。 [名称] 鳖甲Carapax Amydae 别名：团鱼甲(江苏)、水鱼壳(湖南)、团鱼壳(江西)、鳖盖(陕西、河南)、脚鱼壳(湖北)、上甲(湖北、甘肃、河北)、甲鱼(江苏、浙江)、鳖壳、鳖盖子(山西)、王八盖子(河北)、团鱼甲(湖北)。 主产于长江流域之湖北沔阳、黄陂、监利、孝感，安徽安庆、芜湖，江苏镇江、扬州，河南商城、固始、沁阳，湖南常德、邵阳，浙江吴兴、嘉兴，江西九江等地。此外，四川、福建、陕西、甘肃、贵州亦产，以湖北、安徽二省产量最大，畅销全国并出口。 采制方法一般于3～9月间捕获，尤以5～7月产量最高。用刀割下头部，晒干即成鳖头，再将鳖体放入沸水中煮约1～2小时，取出背甲，去净残肉，晒干即成。活杀勿煮，则所取甲更佳。经作菜肴食用后之甲不作药用。 营养成份：含动物胶、碘质、维生素丁等。 选料标准为卵圆形或椭圆形的骨片，背部微隆起，前后端微向内卷曲。长约10～23厘米，宽8～17厘米，厚约5毫米。背甲中央有不显明的骨节隆起，两侧各有八条左右对称的横凹纹。背面为灰褐色并有皱褶及突起状斑点。甲的边缘呈齿状，类白色。腹面灰白色，有骨隆起明显，两侧对称的肋各8条。质坚硬。臭微腥，味咸。以身干、个大、无残肉、洁净者为佳。 入药部位为鳖科动物鳖的背甲。 性味归经咸，微寒。归肝经、肾经。 用法用量内服：煎汤，10~30g，先煎；熬膏；或入丸、散。外用：适量，烧存性，研末掺或调敷。 禁/宜人群脾胃虚寒，食少便溏及孕妇禁服。 炮制方法鳖甲：用水浸泡，去净皮肉，洗净，晒干。醋鳖甲：先取净砂入锅内炒热，然后加入净鳖甲，炒至表面微黄色为度，取出筛去砂子，置醋盆内略浸，取出，用水漂洗，晒干。（每鳖甲100斤，用醋30斤） 性状该品呈椭圆形或卵圆形，背面隆起，长10～15cm，宽9～14cm。外表面黑褐色或墨绿色，略有光泽，具细网状皱纹及灰黄色或灰白色斑点，中间有一条纵棱，两侧各有左右对称的横凹纹8 条，外皮脱落后，可见锯齿状嵌接缝。内表面类白色，中部有突起的脊椎骨，颈骨向内卷曲，两侧各有肋骨8 条，伸出边缘。质坚硬。气微腥，味淡。 [附注] 鳖头(鳖首)Caput Amydae 为加工鳖甲时割下的头干燥而成。该品略呈长圆柱形，吻端尖，颈部向上弯曲，约呈90度角。外表呈灰棕色，略有皱褶，质坚硬，气腥臭。 |
|
|
