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如果冰箱不及时清理，不仅会产生异味，但在门封的细菌会产生生熟存放在冰箱中的食物，产生一系列的顽固细菌的交叉感染，如嗜酸性粒细胞增多症（yersella和李斯特菌）、嗜热菌（沙门氏菌、大肠杆菌，金黄色葡萄球菌等）、真菌等。很容易造成如结肠炎等疾病疾病。 冰箱并不是“保险箱”，它的低温无法完全冻结的细菌，只能减缓细菌的生长；在冷冻过程中，有些“嗜”，较强的抗冷冻的细菌，能在环境中存活约0摄氏度。 最常见的“冷菌”，Yersinia和Randyel列，可引起多种疾病，最常见的是小肠结肠炎。它也可以引起红斑、结节红斑和关节炎。严重者可引起败血症、脑膜炎、肺脓肿、肝脓肿、骨髓炎。 冰箱里的低温可抑制常温细菌的生长，但对于一些致病菌如肝炎病毒、流感病毒、大肠杆菌和沙门氏菌，0-10度冰箱摄氏度的低温环境仍是其生长繁殖的温床。这些细菌在其生长代谢产生甲烷。硫化氢，甲硫醇，甲基胺等臭气，当细菌生长到一定大小，气体更激烈，因此各种气体混合在一起，会使你的家更难闻的冰箱异味。 冰箱只有保鲜，冰箱内的潮湿环境，各种生熟食品不消毒和灭菌，肉和蔬菜在封闭的空间，生和熟的食物污染是造成冰箱细菌发生传播的因素。”口中的“生病的人吃被污染的食物和细菌会出现恶心和呕吐。腹泻等症状，可引起急性胃肠炎，痢疾，杰森的肠炎和食物中毒。 |
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