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黑豆是一种豆科植物，豆蛋白质含量比较高，而且容易被人体吸收，黑豆中含有的不饱和脂肪酸可以促进胆固醇的代谢，降血脂等，黑豆是一种药食两用的植物，黑豆里面的粗纤维还能促进消化，防止便秘等。黑豆也可以和许多食物搭配，比如和小麦搭配做黑豆小麦粥就可以对小儿盗汗，体虚有很好的帮助。下面是具体做法。
 1、准备30克黑豆、小麦仁30克、粳米100克、5个枣。
 2、把黑豆、小麦仁洗干净，粳米淘洗干净。
 3、把枣切开，去掉核。
 4、把所以材料加上适量水，放入炖锅，加盖，隔水炖煮2-4小时就可以了。
 5、功效：滋阴止汗，适用于阴虚盗汗，骨蒸劳热，气阴不足。
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