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刘姨妈米皮 就在紫林庵的紫林美食城内，进去左转，然后往前走一点就可以看到了。
地址：云岩区紫林美食广场B-6号 张朋粉面店 开了15年，馄饨是现包现卖，煮好以后可以选择要加肉末还是青椒肉末，后者略辣，肉沫吃起来有家里面的味道。用猪骨汤做汤底，在碗里面还会加猪油和豆芽。馄饨味道很鲜美，你吃上一口就马上把你拉回童年，最妙的是还要加肉末或青椒肉末。 地址：瑞金北路【公路大厦】斜对面巷子里的【中国邮政直复营销中心】门口 老北方拉面馆 开店12年了，老板每天早上亲自挑选食材，现场手工拉面，拉面是用特制精制的一等粉每天早上现发的，很筋道。【炸酱干拌面】是他家点单率最高的，8元一份，配上他家用花溪辣椒炒出来的油辣椒拌起吃很是美好，辣椒很香，就算是单吃也能吃出椒香，番茄酱的味道很浓郁。【牛肉拉面】油是用的牛油调味，肉是后腿肉炖3个小时才出锅，牛肉汤很香，是清爽的风格。 地址：盐务街34号（农行对面） 众力羊肉粉 这家店积攒了不少熟客和好口碑，店主就是遵义人。红油、花椒粉、蒜苗、葱花是【羊肉粉】的重头戏，而灵魂在于老板家自己配制的几十味中药卤包熬的汤头。【羊杂粉】可以随自己喜好在肠子、肚子、羊肝、羊腰、羊脑花中选择，配着羊肉粉或者肉杂汤一起吃，完全是种享受！ 地址：恒峰步行街宜北町隔壁 正安蒸米皮 浆是用纯天然的高原米打出来的，然后蒸成一张皮，一皮一碗，【鸡蛋肉末米皮】是在原有的蒸米皮基础上加一个鸡蛋，鸡蛋和米皮是粘在一起的，比普通口味的米皮更爽滑。
地址：小十字银座旁的白沙巷内 贵北杂酱面
【杂酱大排面】杂酱中混合了豆瓣酱和小肉丁，再加上自制的油辣椒和贵阳人熟悉的大头菜，吃起来鲜香麻辣，非常的过瘾！一些不喜欢吃肥肉的女生就会点上一份【猪大排】，吃起来瘦而不柴，猪肉纤维明显。而且在成年老卤中浸泡过后的猪大排，有种说不出的咸香感
地址：永安寺街街口（绝味鸭脖前行30米） 花溪飞碗牛肉粉(花阔路店)
牛肉粉比较绵软，入口即化，汤略油，但不腻，汤牛肉味很浓。泡菜很爽口。搭配起来吃从口感到味道都特别棒。面里面牛肉不算是很多。但是很好吃。爱吃肉的人可以多加肉。
地址：花阔路集贸市场内(花溪公园侧门) 老牌湖南粉面馆 面是定制的，碱少，一咬就断又不失筋道，猪肉丁选用的是梅子肉，肉嫩而不柴，香菇是用大的干香菇发的，很香。你可以多花4元加【软哨】，选用肥瘦均匀的前夹肉用蜂蜜炒出来，口感介于油渣和软哨之间，超级赞。
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他家的面真心好好吃。推荐辣鸡的和豌豆肉末，香菇肉末感觉不太好。肉肉的分量都很多，粉跟米皮也不错，油重，口味重，有重庆范儿~~
