生态椒盐鸡、枫叶咸肉的专业配方及做法是什么？

谢邀。

我就简单介绍一下做法吧……

生态椒盐鸡

主料:鸡肉五百克

调料:沙姜适量，食盐适量，食油适量

步骤一:鸡肉洗净，用厨房用纸吸干水分

步骤二：沙姜拍碎

步骤三：鸡身上抹上一层椒盐和食盐的混合调料

步骤四：电饭锅抹干水份,锅底涂食油,撒一半的姜碎.将鸡肉鸡皮朝下,面上再撒另一半的姜碎,调至煮饭功能.待跳至保温后翻面,再按至煮饭功能,跳闸即可

以上做法纯属自己的看法哦。还有那个枫叶咸肉好像不太知道配方和做法呢，有大神会做的话也可以教我一下哦……哈哈啊哈哈哈