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转眼已经进入5月 天渐渐热起来 掐指一算 又到了吃小龙虾的季节！ 你要问， 现在深圳餐馆什么最火？ 绝对是小龙虾啊！ 真是吃到停！不！下！来！ 小龙虾不仅是在餐馆很火 最近在网络上也是火出天际 有的关于小龙虾的热量 有的则是与小龙虾有关的“鸡汤” 可就在这几天， 朋友圈都被一则关于小龙虾的消息 给彻底刷屏了！ 小龙虾的头是最脏的地方， 堆积着排泄物和寄生虫， 这吓坏了爱吃小龙虾的人！ 不仅如此， 更可怕的是， 一组体内因吃小龙虾 导致感染寄生虫虫卵的照片 也开始疯传！ （注意！前方高能！） ▼▼▼
在这组照片中可以看到， 患者四肢内都有密密麻麻的寄生虫虫卵， 十分惊悚。 那么，吃小龙虾真的会感染寄生虫吗？
 武汉大学中南医院神经科梅斌副教授 不排除这种可能，这种情况属于吃了感染期寄生虫的食物而感染的寄生虫病。真正吃小龙虾吃出病的是极少数，无论采取何种烹饪方式，只要熟透了，寄生虫在这个过程中都被杀死。 类似情况在临床并不少见，患者多有生吃小龙虾、生鱼片、河蟹、凉拌螺等生鲜食物的经历。 下面就是 关于小龙虾头部究竟有多脏的 一个实验视频
胆小者慎点！ ▼ 龙虾该怎么吃？ 既然龙虾的头不能吃， 那么我们应该怎么吃小龙虾？
一手拿着虾身，一手抓住虾头，轻轻扭一下，令虾头与虾身分离，然后再吮吸一下虾身里的汁，挑出虾肉慢慢品味，很入味。接着就是剥开尾巴壳，搞定。
专家提醒： 大家尽量少吃生的鱼类或海鲜等，尤其是淡水鱼虾，一定不能生吃；尽量选择食用深水、无污染的鱼虾。此外，在处理生食和熟食时，砧板、刀具必须分开。 此外专家提醒，小龙虾头部是吸收和处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分，因此不建议吃虾头虾黄。小龙虾属于高嘌呤水产品，痛风病人不宜食用。即便健康人，也不建议多吃，以免诱发横纹肌溶解综合征。 小龙虾、生鱼片虽然好吃， 但要小心食用！不可贪吃哦~ 特别是小龙虾一定要煮熟食用、 不吃虾头， 以免影响身体健康！ |
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