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冰箱是我们生活中离不开的“大件”，有了它我们可以更好的储存美食，节约购物时间。但不合理的使用方式，让很多人得了肠胃炎症，拉肚子这类“冰箱病”，今天我就把冷冻室正确的存储方式分享给大家。 这些食物放冷冻室 效果会超乎你的想象 米饭 : 炒饭颗粒分明，口感比放冷藏室强百倍； 面食：避免淀粉老化回生，不会有放在冷 藏室后发硬发涩的口感； 受潮饼干：恢复酥脆； 部分蔬菜：季节性特别强的蔬菜，可延长 储存时间，比如山野菜； 各种杂豆：快煮烂，省时间； 谷物杂粮：冻藏一段时间可以预防生虫； 茶叶：小袋密封存放，保香，增加储存时间；  提前分份放入保鲜器具中 避免食物多次解冻 像鱼、肉等食物买多了，放到冷冻室里是生活的常识。这些食物，要么在冻得冰凉的情况下切一部分料理，让你感受下那份“冰爽”（风湿，关节炎都是怎么来的）；要么就是解冻后，切一部分再料理。 其实有更好的方法，买完后，直接分成小份，用保鲜盒或保鲜袋分开存放，用时直接一拿，就解冻一次。可以避免冻手或是多次解冻所带来的食品安全风险和口感变差等一系列问题。  冷冻室要定期清理 尤其是除霜 冷冻的过程中，冷冻室会生成霜，不要认为这层霜辅助冷冻，会省电，事实上生成并维持这层冰霜更费电。而且生成霜的水有多脏，你可以自己考虑一下。 不要认为冷冻室温度低，就不用清理了，其实恰好相反，冷冻室的食物储存时间更长，需要定期清理，以保证食物的品质。  少存储 现吃现买经济又新鲜 如果是自家蒙古羔羊肉，山野菜等，很难买到又舍不得吃，在冷冻室里长时间存储是可以理解的。 但如果是常见食材，赶上打折，一次购买大量，有的甚至可以够半年吃的，我就不理解了。冰箱的耗电量和内部储存的食物，尤其是冷冻室里的食物的量有很大关系。 就算心大，不考虑食品营养，食物安全这些深层问题还是需要注意的，现在超市，便利店，菜市场等买东西越来越方便，随时都供应着新鲜食材，现吃现买才是不变的王道。 作者介绍  |
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来自： 战枫60zc4f9cn7 > 《待分类》
