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来自: 培训班背包 > 《饮食 食谱 营养 》
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拉面的神奇
我认为拉面的神奇就在于拉面的手工制作,从发面到拉成细丝的面,不是一朝一夕能完成的,那是经过长期锻炼练就而成的,很多人不是去吃一碗拉面,而就是想一睹拉面师傅的手艺,至于面的筋道恐怕关注的少...
【旅游天地】岭南著名美食家 · 庄臣推荐——博多一幸舍·拉面
【旅游天地】岭南著名美食家 .庄臣推荐——博多一幸舍.拉面。所以最早的日本拉面叫做“龙面”“中华拉面”,为顾客服务的人也穿着中式的...
小店|很多日本老师傅一辈子只做一碗拉面,厦门有个年轻人学会了这门手艺!
小店|很多日本老师傅一辈子只做一碗拉面,厦门有个年轻人学会了这门手艺!对日本拉面的起初印象,最早是看日本动漫《火影忍者》,尤其...
西安面条哥6秒扯出一碗拉条子走红 愿意免费传授
据兰师傅母亲说,十几年前在纺织城附近卖凉皮,看到隔壁人卖兰州拉面,就偷偷学了手艺,对方兰州拉面师傅知道后,还给我指导。
抻面、拉面、北京炸酱面、刀削面号称四大名面,抻面起源于山东
抻面、拉面、北京炸酱面、刀削面号称四大名面,抻面起源于山东。小编询问了做福山大面的面馆师傅,为什么这里本是福山大面的发源地,为...
用餐全程无需交流,这家拉面馆如何治愈“一人食”顾客
用餐全程无需交流,这家拉面馆如何治愈“一人食”顾客。来看看日本这家IchiranRamen拉面馆是怎么做到的吧。日本有一家拉面馆,在2013年...
立秋的第一碗面
立秋的第一碗面。所以立秋适合吃一碗面,特别是北方人对于面食有一种特殊的情怀吃面会觉得既滋养又开胃。不会做或者不喜欢做饭的可以来...
要命,这蛊惑人心的日本拉面
“盐能提鲜、诱人的油脂、浓郁的口感,这些都让人对拉面欲罢不能”,“家系拉面、蘸面、油面……品种层出不穷,总能找到对胃口的一款”,...
北京无敌家的拉面
北京无敌家的拉面北京无敌家的拉面。这间来自日本横滨的拉面餐厅有着悠久的传统,出品的招牌黄金拉面,是笔者在北京吃到最美味的拉面,...
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