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今天为“单身贵族”推荐6道，特色美食，好吃到爆。 1.香煎鸡翅根主料：鸡翅根1000克、新奥尔良烤肉料1袋、清水70克、油适量。 做法 1.新奥尔良烤肉料备好。 2.鸡翅根洗净。 3.碗放入70克清水。 4.放入新奥尔良烤肉料搅匀。 5.倒入鸡翅根拌匀，放入冰箱保鲜室5 小时。 6.取出再拌匀。 7.平底锅烧热，放少许油，放鸡翅根，用小火煎制两面金黄。 8.出锅，盛出，开吃。 2.生煎五花肉主料：五花肉250克、料酒3毫升、耗油2毫升、海鲜酱3克、黑胡椒粉5克、油适量。 做法 1.五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时，均匀的切成肉片。 2.准备一个碗，加入料酒、耗油、海鲜酱，搅拌均匀。 3.将料汁倒入肉片中，搅拌均匀，再撒入黑胡椒粉，搅拌均匀。 4.彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚。 5.平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎至肉色有透明色即可。 3. 香煎杏鲍菇肉粒主料：瘦肉150克、杏鲍菇1个、生粉5克、酱油3毫升、黑胡椒粉5克、盐少许、油适量。 做法 1.杏鲍菇切成小方块。 2.瘦肉切成小方块，用酱油、生粉抓拌均匀，腌10分钟。 3.烧热平底锅，放入瘦肉块，煎至两面金黄，盛起备用。 4.平底锅放稍多一点油，烧热，倒入杏鲍菇，撒少许盐调味。 5.中火煎至两面金黄。 6.倒入肉丁，淋少许酱油，磨入黑椒碎，翻炒均匀即可。 4.平花生酥主料：面粉100克、熟花生仁30克、鸡蛋2个、白糖40克、泡打粉1克、小苏打0.6克、油适量。 做法 1.将油，白糖和打散的鸡蛋混合，用蛋抽搅拌均匀。 2.面粉，泡打粉和小苏打混合后过筛。 3.去皮的熟花生仁放保鲜袋中擀碎。不要太碎，保持颗粒的口感。 4.将花生碎放入步骤3的面粉中搅拌均匀。 5.将步骤4的混合物倒入步骤2的油混合物中。 6.揉成面团，如果很散揉不成团，可再加适量的油。 7.揉好的面团分成小面团，将小面团按扁。 8.放入平底锅中，表面刷上蛋液。 9.用小火烙至两面金黄即可。 5.五香烤虾主料：虾米250克、盐少许、黄酒5毫升、五香烧烤腌料1袋。 做法 1.虾米先用剪刀剪去虾须，在背部剪开一刀。 2.用牙签挑出虾线。 3.从尾部用牙签穿起来。 4.用黄酒腌制5分钟。 5.平底锅抹少许油。 6.放虾进去烙熟。 7.放入烧烤腌料，翻拌几下，直到虾熟即可出锅。 6.鸡蛋锅贴饺子主料：速冻饺子1袋、鸡蛋2个、水淀粉10毫升、油适量。 做法 1.饺子放入蒸锅大火蒸制5分钟。 2.平底锅倒油烧热，把半熟的饺子排放在锅底，用中火煎至2分钟。 3.鸡蛋加水淀粉搅打均匀备用。 4.然后把蛋液浇入锅中。 5.鸡蛋凝固，晃动锅身，可翻面再煎至片刻即可出锅。 喜欢美食的关注：美食教授!，希望大家多多收藏，分享，感谢大家的支持！ |
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