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王陇德、葛可佑、马冠生专家访谈 营养是生命和健康的基础，重视营养，把健康紧紧握在自己的手中 维护健康，预防疾病，我们不仅需要医生，我们更需要营养专家，需要我们的合理饮食和适量运动 中国有13亿人，要做好这项工作，我们就要动员更多的的社会力量，来加入这项国民保健工程，中国需要更多的像USANA葆婴这样具有爱心、具有公益心、具有社会责任感的公司来推动我们全社会的合理营养和疾病的预防和控制。
专家简介： 王陇德教授 国家科技进步二等奖 葛可佑教授 一直从事人群营养状况的调查和改善研究，参与1958年、1982年两次全国营养健康状况调查，是我国公共营养事业的开拓者;在担任中国营养学会理事长期间，领导中国营养学会两次修订《中国居民膳食指南》，创作了适合中国人的'中国居民平衡膳食宝塔'，编著了《中国营养科学全书》、《中国居民膳食营养素参考摄入量》等专著。 曾获国家科技进步奖二等奖，科学技术成就奖励证书及奖章等奖励。卫生部有突出贡献的中青年专家。 马冠生 现任国家食物与营养咨询委员会委员，卫生部食品法典专家组委员，中国学生营养与健康促进会副会长兼秘书长，中国营养学会常务理事，中华预防医学会儿童保健分会第三届委员会常务委员，中国医师协会儿童健康专业委员会第一届委员会常务委员，中国食品科学技术学会营养支持专业委员会常务理事，中国学校体育研究会中小学卫生保健工作部委员。《中国学校卫生》、《中国食物与营养》、《卫生研究》、《国外医学卫生学分册》、《中华现代儿科学杂志》的编委。主要从事学生营养方面的研究和工作，包括儿童少年饮食行为的研究、人群营养状况的调查和监测、营养教育、学校营养午餐。负责或参与30项科研项目，其中负责国家自然科学基金项目1项、科技部项目3项、国家体育总局项目1项、联合国儿童基金会项目4项、世界卫生组织项目2项、国际原子能机构项目2项。 在国际学术刊物上发表英文专业论文24篇、国内学术刊物上发表专业论文101篇、综述40篇，主编《中国居民营养与健康状况调查报告之九:行为和生活方式》，发表科普文章100余篇，多次出席国内外学术会议。共培养硕士研究生16名、博士研究生3名，现指导6名硕士研究生、3名博士研究生的研究工作。 “营养与疾病预防” 全国医生营养继续教育项目（简称NDP），NDP拟在全国部分大中城市医护工作人员普及营养知识，通过提高医护人员营养知识，然后使这些营养知识传递给千家万户的百姓，帮助百姓改善膳食，从源头来为预防与营养有关的慢性病的发生。 本项目由中华预防医学会主办，葆婴公司协办 拟在全国部分大中城市对医务工作者普及营养知识，设立营养知识提高班，使他们能够成为给百姓传递科学营养知识的骨干力量，为预防与营养有关的慢性病的发生，减轻家庭和国家的负担做出贡献。 临床营养学成为现代医学综合治疗中不可或缺的一个组成部分,在疾病的治疗、康复及保健中发挥着重要的作用。临床医生应该，也必须具备一定的营养知识，才能较好地指导人们合理膳食及平衡营养，达到预防、保健、治疗或促进疾病康复的目的。同时，医务人员也是临床一线营养教育的重要载体及传播者，其膳食营养的传播应该更具专业权威与系统准确性。 |
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