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妙用炒枣泡水治疗老胃病

 秦岭之尖 2018-05-12

老胃病指的是各种慢性胃病,比如慢性胃炎、慢性浅表性胃炎、胃溃疡、慢性胃窦炎、糜烂性胃炎等。很多中老年人都有相似的症状,如上腹胃脘部不适、饭后饱胀、嗳气、泛酸,甚至恶心、呕吐等。中医专家建议,若中老年人有上述老胃病等症状,不妨试试采用炒枣泡水的方法来缓解。

具体做法:将大枣洗净放入炒锅内,灼至外皮微黑,以不焦煳为准,一次可多炒些备用。把炒好的大枣掰开,放入杯子里用开水冲泡,一次放3~4枚即可,可适量加糖,待水的颜色变黄后饮用。其中红枣有健脾养胃、补益肝脏的功效。红枣肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素,以及钙、磷、铁等元素,都是体虚之人所需的营养。炒熟的红枣表皮爆开后,更利于营养的释放。此外,老胃病平时还可多喝红枣小米粥,能养胃补血。但需要注意的是,月经期体质湿重、腹胀、体质燥热者不宜多食红枣。

张石山 / 文 


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