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各位好，上期我们说的是适合胃病、胃炎、胃溃疡常吃的20种食物的前面十种，那本篇文章我们接着上篇文章来说说剩余的10种食物。 这些食物是“护胃小能手”，胃炎、胃溃疡、胃病的人吃了有好处 11、南瓜，含蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C和膳食纤维，以及钾、磷等。 【食疗功效】南瓜中含有的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合适合于胃病患者食用。 【适用量】每次约为200克。 12、猪肉，猪肉一直是中国饮食文化中的主角，是人们餐桌上重要的动物性食品之一，它也是人类摄取动物类脂肪和蛋白质的主要来源。含蛋白质、脂肪、碳水化合物、磷、钙、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。 【食疗功效】猪瘦肉中含有丰富的蛋白质，可以补充慢性胃炎需要的营养物质，适合慢性胃炎的患者食用。 【适用量】每天80~100克。 13、牛肉，性平，味甘。归脾、胃经。牛肉是第二大类肉食品，其瘦肉多、脂肪少，是高蛋白质、低脂肪的优质肉类食品，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合。含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁、肌醇、黄嘌呤、牛磺酸等。 【食疗功效】牛肉有补中益气、滋养脾胃的功效，慢性胃炎的患者食用尤为适合。 【适用量】每天80~100克。 14、苹果，苹果性凉，味甘、微酸。归脾、肺经。富含糖类、蛋白质、脂肪、磷、铁、钾、苹果酸、纤维素、B族维生素等。 【食疗功效】苹果含有的果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，对慢性胃炎有一定的作用。 【适用量】每天1～2个（冬季苹果可加热后食用）。 15、金橘，金橘性温，味辛、甘、酸。归肝、肺、脾、胃经。含有胡萝卜素、蛋白质、脂质等。 【食疗功效】金橘有行气解郁，消食化痰的功效，慢性胃炎的患者适合食用。 适用量】每次5个。 16、银耳，银耳性平，味甘。归肺、胃、肾经。银耳为银耳科植物银耳的子实体，又名白木耳、雪耳。被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、16种氨基酸。 【食疗功效】银耳有润肺生津、滋阴养胃的功效，对于胃阴亏虚，有烧心感的慢性胃炎患者有一定的食疗功效。 【适用量】每次15克。 17、红枣，性温，味甘。红枣是一种药食兼用之品，营养价值很高，目前有300多个品种，有红枣、南枣、圆枣、金丝枣、布袋枣、扁枣等。含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2。 【食疗功效】红枣中含有丰富的矿物质、维生素、蛋白质等，可以补充慢性胃炎需要的营养物质。 【适用量】每次约50克。 18、梗米，性平，味甘。归脾、胃经。粳米为禾本科植物粳稻的种仁，又叫大米、硬米、粮米。是由稻子的子实脱壳而成，是中国人的主食之一。梗米含蛋白质、氨基酸、脂肪、钙、磷、铁、B族维生素等。 【食疗功效】粳米有健胃和中、除烦止渴的功效，对于慢性胃炎有一定的作用。 【适用量】每次50克。 19、酸奶，酸奶性平，味酸、甘。含有乳酸菌、B族维生素等。 【食疗功效】酸奶中含有的乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫力，可以预防慢性胃炎。 【适用量】每日150~250毫升。 20、黄芪，黄芪性温、味甘。归肺、脾、肝、肾经。含有蔗糖、葡萄糖醛酸、黄芪多糖、多种氨基酸。 【食疗功效】黄芪有扩张血管，改善皮肤血液循环和营养状况，故对慢性胃炎患者有一定的食疗功效。 【适用量】10~30克。 像慢性胃炎、胃溃疡的这些毛病经过正确的治疗和调理是完全可以好的，切勿认为是小毛病而不重视，胃病的长期不正确调养会发展为萎缩性胃炎进而发展为胃癌，所以希望大家都能重视起来，那关于养胃护胃的20种食物已经全部说完了。下篇文章我们说一说“有胃炎、胃溃疡、胃病的人，不想胃“癌变”，这些食物要少吃，最好不吃。我是健康小小新，不夸大、不作假，只告诉你真实的健康小知识。更多健康小知识请关注我。 |
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