【清热祛火食谱】开水冲鸡蛋（去火止咳良方）的做法步骤图

开水冲鸡蛋（去火止咳良方）

用料  

鸡蛋	1个
白糖	2勺
开水	适量

开水冲鸡蛋（去火止咳良方）的做法  

1. 鸡蛋冼净用开水烫10分钟，可以起到杀菌的作用

   

2. 把鸡蛋拿出，烫鸡蛋的水倒掉，将鸡蛋打入碗中，充分打至起泡

   

3. 把滚烫的水冲入蛋液中，一定是刚烧开的水，不然冲不熟会有腥味（如果觉得还有腥味，那就滴两滴白醋可以去腥味的）

   

4. 盖上盖焖一会，如果赶时间不焖也行，加入两勺白糖，充分搅拌即可食用，真是香甜可口