四种原材料合在一锅 做成一份荷塘小炒 好看又养生健康

● 食 材●

藕半段，黑木耳1小把，胡萝卜1/2根，荷兰豆1把，油1茶匙，食盐1茶匙

●做 法●

1.莲藕去皮洗净，切成均匀的薄片，荷兰豆去头尾去筋，干木耳泡开撕小块，胡萝卜切花。

2.烧半锅开水，烧开后先将藕片和胡萝卜投入，后将荷兰豆和木耳投入，焯水后捞出过凉，滤干水分。

3.起油锅，放适量油烧至7成热。

4.将所有材料倒入翻炒。

5.不断翻炒一两分钟，加入适量盐调味即可。

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