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黄埔古港 曾是广州“海上丝绸之路”一个十分重要的港口 现在已是著名的文化公园景区 虽然历史不断变迁 黄埔古港依然保持着古朴的面貌 这里的美食也依然保持了老广州地道的风味 今天我们就来看看 黄埔古港有哪些不容错过的美食 猫记艇仔粥 地址： 琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷内 人均：16元 以前艇仔粥有很多家，甚至还有船上吃的 不过现在就只剩下猫记了 它换了新地方，变大变漂亮了 来猫记吃过的人都知道，这里全自助 所以必须第一时间霸好位置，然后再去拿好吃的 到了橱窗自己拿，人多的时候还得眼明手快 而且拿粥记得拿上托盘，因为刚出锅的粥非常滚烫 艇仔粥，材料丰富 鱼片、浮皮、叉烧丝、蛋丝、油条、花生 每天卖那么多碗，味道依然保持着过去的水平 炸牛奶，炸芋头都还不错 番薯饼煎得挺薄，脆脆的 古港糖水铺 地址： 新港东石基环路石基姑爷旁 人均：19元 店名是糖水铺，但实际是吃芒果冰的 芒果绵绵冰、芒果沙冰、芒果沙拉等等 芒果爱好者一定很喜欢 人很多，挤爆了，阿姨一直不停在削芒果，切芒果 看着这纯手工制作感觉超累 不过也说明了这里的芒果都很新鲜，吃得也放心 手持绵绵冰超大份！一个人根本吃不完 芒果超甜超新鲜，绵绵冰也超好吃 石基姑爷 地址： 琶洲街新港东路石基村黄埔古港后巷启创.青年地带旁 人均：19元
装修很古色古香，全都是以前的太师爷桌椅 古朴的花窗、字画，一进来有点像穿越的感觉
来这里先吃一碗濑粉 比平时吃的要软一点，汤也稀一点 汤有大地鱼的味道，鲜甜 店里的筲箕肠粉也是特色之一 皮薄，爽滑，汁的味道也刚好
除此之外还有炒螺，凉拌鲨鱼皮，炸榴莲等 都很值得一试
奶婆姜撞奶 地址： 石基路517号 人均：12元
来黄埔古港一定不能错过 被称为广州十大小食之一的奶婆姜撞奶 虽然大热天没有空调，但依然一座难求 很多人都是慕名而来的
姜撞奶很考验功夫 奶要适当的温度倒进去，才会变得又香又滑 甜度适中，吃下去很嫩滑 姜味充斥着口腔，但也不会辣的刺激喉咙，大赞！
阿婆美食 地址： 琶洲黄埔古港石基村村委旁 人均：10元 在奶婆对面的阿婆牛杂 也是很有口碑的老店，经营了蛮久的了
满满一大锅的牛杂，看着就流口水 萝卜牛腩十块，净牛腩十五块 很足料，牛腩味道挺好
炖蛋皇 地址： 石基村黄埔古港新村5巷1号 人均：8元 它家的炖蛋非常出名 每天都有很多人慕名而来
招牌就是不一样，炖蛋皇色泽均匀 表面嫩的吹弹可破 入口嫩滑，甜度适中
店里的椰丝花生糯米丸也很不错的 香甜可口！
明志美食 地址： 石基路598号 人均：11元
就在石基姑爷对面，很多人在买鸡仔饼跟凤爪 这家店鸡仔饼很不错，咸甜适中，没有太多肥肉
凤爪很入味，又酸又辣根本停不下来
新旺记鹅庄 地址： 石基路600-2号(近黄埔古港石基村) 人均：55元 这是一家大排档，菜式都是大碟装 分量足，味道对得起价钱，价廉物美
看看这一大锅五杯鹅，就是这里招牌菜
五杯鹅皮肉与汁酱浑然一体，焖得超入味 不韧，皮薄没肥肉，吃完齿颊留香
香芋焖鹅也是超赞 香芋超粉，鹅肉吸收了香芋的味道，很软嫩！
古港人家 地址： 琶洲街石基村杨桃园八巷2号(近黄埔古港) 人均：56元 这家店看起来不怎么样 但是出品很好，人气爆棚
古港烧鸡超正，皮脆肉嫩，又多汁 一点都不会干柴，食过一定返寻味
杨桃炒鸡杂好特别，用甜辣酱炒的 杨桃很新鲜，鸡胗花切得很漂亮 酸酸甜甜辣辣的特别开胃
大蕉汤也很特别，非常清甜而且有清热作用 里面有鸡脚猪骨等，十分足料
黄埔古港不只有历史和文化 还有吃不完的地道美食 希望这些珍贵的广府文化可以继续发扬光大 令无数后代（吃货）都有机会去切身感受 |
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