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🎉酵素是酸的，为何说是碱性食物？ 与食物酸碱性有密切关系的有八种元素：钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前五种到人体之后，就呈现碱性，称为碱性元素；而后三种磷、氯、硫到了人体之后，就呈现酸性,称为酸性元素。判定某类食物的酸碱性是依据酸、碱元素的含量比率而定，而不以味道酸否而定。如:醋、柠檬、桑叶、九层塔、酵素等等是非常好的碱性食物，而糖、肉类是酸性食物，酸性食物大量食用对身体不宜。医学证明碱性体质不易患癌症，养生尽量吃碱性食物、喝碱性水。所以喝酵素有利于调节身体的酸碱性，另外还可补充人体必需的消化酶和代谢酶，对减肥和增强免疫力很有帮助。
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