大型水磨年糕生产线成套设备

年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高，美味香甜醇香，有红、黄、白三色，象征金银，为市面上一种常年供应的小吃，并有南北风味之别，具有浓重的历史气息。

新型全自动年糕生产设备除了能够生产年糕之外，还能生产其他地方的年糕产品，例如：浙江年糕、安徽年糕、福建年糕、宁波年糕、芜湖年糕等等，所产年糕成型效果好，能做各种不同口感的年糕产品，因其操作简便而受到广泛关注，其应用范围是非常广的。

新型全自动年糕生产设备机电一体化设计，结构新颖、操作简单、节省能源耗电少，性能稳定，生产过程无污染，安全卫生，是新型米面食机械。自动成型自动切断年糕机采用独创的搅龙结构代替传统手工搡捣过程，通过电加热电子自动控温熟化方式，使米浆在一定的温度下受热变性粘性增加，再由螺旋推进器搅压聚合成型，出机即熟，能够高效地实现年糕搡捣过程、成型，做出的年糕口感细腻爽滑，富有弹性，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的问题。

一、年糕生产设备生产参数
1、型号：CHQ1200型年糕生产设备
2、成品率：约130%
3、用人：3人
4、用电：105KW
5、用汽：0.3T

产量：1200kg/h

二、年糕生产线主要特点
1、采用磨浆工艺
2、不甑蒸，采用蒸自熟化一体机去掉最繁琐的蒸粉，全自动熟化，更均匀、更稳定
3、采用全自动切断摆盘机，让20条1.2米长的年糕条，自动均匀摆放在托盘上，十分省力
三、年糕生产线明显优势
1、不破坏产品组织，保持传统手工风味。
2、品质稳定，产品重量误差小。
3、产品规格，长度和大小皆可调整设定。

4、年糕生产线生产效率高，每小时可生产1200斤年糕

5、自动化程度高，只需3人，可节省大量人手成本