水从液态转化成气态时,气态的水也同时转化成液态的水,只不过水气化的速率大于液化的速率。简单来说,水分子的热运动在此过程中更加剧烈了,扩散到了更广阔的空间内,所以有一段时间可以看到水蒸气,而更加分散的水蒸气有时就看不到了。 通常情况下,水可以放在敞开容器内一段时间。此种情况下,水分子离开水面和空气中回到水里的数量是差不多的,很难发现。通过布朗运动就可以看到水分子在无规律的运动中,如果提高水的温度,那就能给水分子提供能量,加剧水分子的热运动。 水分子获得能量后,从水中脱离后进入空气中,从而带走一部分能量。一般来说,使用加热的方法可以得到水蒸气。现在一些加湿器是使用超声波,直接加速水分子的运动,形成的水蒸气就不会太高温了,更加安全。 |
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