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主料 意粉(3OZ)，中型番茄(3个)，长马铃薯(1个)，玉米粒(约30克)，青豆(约30克)，红萝卜(约30克) 辅料 厨具 炒锅 步骤 1、将玉米、青豆解冻洗净、番茄切片、洋芋、红萝卜切粒； 2、烧泰半锅开水，倒入意粉小半包约3安士，大火煮到熟透； 3、煮好后滤水放入冷水里过冷河； 4、另开锅，放半锅水，放洋芋粒进锅大火煮； 5、马铃薯粒熟透后倒入番茄，煮一小会，把番茄皮拣起来； 6、顺便用勺捣烂番茄块； 7、倒入青豆、红萝卜与玉米粒，舀番茄沙司2大匙入锅，稍盖盖锅盖约3-5分钟； 8、倒入意粉，点入精盐、糖和撒几下胡椒粉调味，也可撒大量欧芹Parsley、罗勒Basil 与牛至Oregano 等干香料，临出锅撒几滴麻油。 |
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