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孕妈们似乎都默认怀孕期间不宜喝咖啡，担心咖啡因会摄入影响胎儿生长，即便不确定但也不愿去冒险。 然而也有人提出疑问： 为什么见到外国孕妇喝咖啡呢？ 那么妊娠期喝咖啡 究竟会产生负面影响吗？ 日前，在《BMJ Open》杂志上发表的一项研究表明，女性在怀孕期间摄入咖啡因，与婴儿过度生长和儿童超重或肥胖的风险有关。这是来自挪威的一项大型前瞻性观察队列研究，虽然目前还没有清楚表明咖啡因是否是造成体重超标的直接原因，但仅仅是这种相关性已经足以让我们提高警惕。
咖啡因是世界上使用最普遍的一种中枢神经兴奋剂，被广泛添加到食品和饮料中，咖啡和茶是最常见和主要的来源。摄入咖啡或茶后，咖啡因很容易被吸收到血液中并分布到组织中，它由微粒体细胞色素P450在肝脏中代谢。怀孕期间，由于咖啡因在体内的消除速度很慢，并可迅速通过血脑屏障和胎盘屏障，因此会导致胎儿暴露于其中，摄入过多会影响胎儿生长并有流产风险。 所以很多国家规定了孕妇摄入咖啡因的最高摄入量，大多为不应超过200毫克/天（大约相当于2杯咖啡）。  瑞典萨尔格学院的研究人员与挪威公共卫生研究所合作，研究了50943名孕妇的信息，这是世界上最大的孕妇健康调查之一。孩子们的生长状况被追踪到8岁。结果显示，在怀孕期间摄入咖啡因的母亲，所生的孩子在学龄前（3岁和5岁）和学龄时（8岁）更有可能超重。曾有研究显示，儿童时期超重与心血管疾病和2型糖尿病患病风险增加有关。
该研究将咖啡、茶、巧克力、能量饮料和其他咖啡因的来源都包括在内。“在北欧国家，咖啡是最主要的咖啡因来源，而英国的女性从红茶中获得的咖啡因最多，如果再看看年轻一代的母亲，其咖啡因摄入很多是来自能量饮料的。我们研究了不同来源，并发现这些不同来源的咖啡因摄入量与儿童成长之间存在类似的联系。“瑞典萨尔格学院妇产科副教授Verena Sengpiel说。 研究按照咖啡因摄入量的建议进行分组，结果显示：孕期咖啡因摄入量最高的孕妇（≥300mg/天）与摄入量最低的孕妇（＜50mg/天）相比，其孩子5岁时超重或肥胖的比例比后者要高出5%。 妊娠期咖啡因摄入量与儿童过度生长和体重超重或肥胖风险之间的关联，在遵照孕妇推荐量（＜200毫克/天）的妇女中也同样可见。也就是说，任何咖啡因摄入量都与从婴儿到童年期间体重指数增加有关。此外，产前暴露于摄入咖啡因>200毫克/天的女性，所生的儿童体重也始终较高。
在整个生命期内，妊娠环境对于关闭和开启基因和代谢程序至关重要。胚胎在子宫内暴露于咖啡因环境中，后代也可能出现过度生长和心脏代谢疾病。因此，研究者建议怀孕期间应控制咖啡因摄入量（比推荐量更少）。但小编想说，孕妈们即便再是咖啡控，完全避免咖啡因才是明智之举，甚至对于备孕的女性也应如此。
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