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食物属性

 忘却般思念 2018-05-16
一是温热性食物。我们常见的辣椒、葱、姜、蒜、韭菜、茴香、荔枝、桃子、杏仁、樱桃、核桃、红枣、糯米、红糖、当归等。显然,这些食物就是大家口中所谓“容易上火”的食物,吃了它们之后,身体容易生热、兴奋、充满活力。 二是寒凉性食物。包括绿豆、海带、西瓜、香蕉、橙子、枇杷、甘蔗、杨桃、西红柿、竹笋、冬瓜、黄瓜、豆腐、莲藕、白萝卜、白菜、菠菜、蜂蜜、绿茶、车前草等。它们是所谓“清热祛火”的食物,有消炎、泻火的作用。 三是老少咸宜的平性食物。我们经常吃的食物如苹果、葡萄、菠萝、大米、玉米、甘薯、土豆、山药、大豆、鸡蛋、牛肉、泥鳅、蜂蜜、花生、蚕豆、芝麻、黑豆、豌豆等,都属于平性食物。它们的寒热属性并不明显。 四是滋补性食物。比如高丽参、红枣、栗子、山药、樱桃、胡麻、糙米、小麦、莲藕等。它们可以帮助我们恢复元气,增强体力。 五是泻性食物。比如芦荟、芹菜、豆腐、芦笋、香蕉、西瓜、菠萝等。这些泻性食物能够帮助身体把新陈代谢产生的废物及病毒细菌排出体外,可以有效改善便秘状态。 看完了食物,现在我们来看人的体质。我们一般也把体质分为五类。 一是热性体质。这些人由于身体新陈代谢功能亢奋,容易上火、便秘,女性容易出现生理期提前,热性体质的人还容易兴奋紧张,常常口干舌燥,喜欢冰冷的食物。二是寒性体质。他们和热性体质的人相反,新陈代谢比较缓慢,免疫力比较弱,所以常常容易感冒。他们往往手脚冰凉,脸上没有血色,怕冷,柔弱无力,精神比较萎靡,还容易腹泻,喜欢温热的食物。而女性的生理期则容易推迟。 三是中温性体质。这类人体质比较强,不容易感冒。冬天的时候,他们手脚温暖;夏天的时候,他们体表清凉,排汗顺畅,身体比较健康。只是,由于后天种种不注意,拥有这种体质的人比较罕见。 四是实性体质。他们的排毒功能比较差,所以经常便秘,这就导致他们体内累积了过多废物,脏器往往有积热。 五是虚性体质。他们跟寒性体质有点相似,身体比较虚弱,元气不足,免疫力比较弱,容易体虚盗汗,手心经常湿漉漉的。 看完了体质与食物的属性,相信大家对自身体质都有所了解,那么大家应该也清楚了哪些食物更适合自己。根据最简单的“热则寒之、虚则补之”的原则,滋补性食物适合虚性体质人吃,泻性食物适合实性体质的人食用,热性体质适合吃寒凉性食物,寒性体质适合吃温热性食物。

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