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近期就有茶友前来咨询，称为何自己所新购得的普洱茶所泡的茶汤，与往常茶汤相比变得浑浊许多。是什么原因造成呢？ 普洱茶 我们都知道，一般好的普洱茶所泡的茶汤，色泽总是比较红浓通透明亮的！那么茶汤的浑浊很有可能是以下四大原因造成的！ 茶汤 茶过分氧化的结果我们都知道，在茶叶当中蕴含较多的茶多酚，而茶在发酵过程当中，将会充分释放大量茶多酚。茶多酚氧化以后，则是茶汤变色的关键因素之一。当然过分氧化，带来的结果就是汤色变重甚至变浑！ 普洱茶 制作工艺的问题普洱茶对于生产环境来讲，有着相对较为严格的要求！然而一些小型作坊，在制茶的过程当中，没有清理干净，从而被一些杂质给“污染”，而茶汤当中浑浊物，很有可能是这些未被清理掉的杂质！ 普洱茶 茶太碎茶太碎的主要原因是撬茶过程当中使得茶变碎，从而这些碎末也会随着茶叶一起进行冲泡，使得我们观察茶汤就会有浑浊的现象发生！那么在这里一定要调整自己的撬茶手法，并且避免使用高冲的手法进行冲泡！ 普洱茶 发酵程度不够不过大多数出现茶汤变浑浊，也有是茶发酵程度不够引起的。因为茶在发酵过程当中，茶正处于在转变的过程，并且真菌繁殖，所以就会造成茶汤变浑的现象发生。如果出现这种情况，个人建议请再存放一段时间再来品鉴！ 普洱茶发酵 如果喜欢我的文章，欢迎点击关注“茶闻趣谈-chatanquwen”。关注后将不定期的进行免费派茶活动，欢迎大家进行关注！ |
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