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老话讲：早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少！ 可见，一日三餐吃饭是很有讲究的，特别是早餐，正所谓一天之计在于晨。 而对于很多人来说，有时间吃早餐已经不错了，谁还在乎吃什么好？ 如果你也这么想，那就错了~ 都知道不吃早餐伤胃伤胆，但你可知道乱吃早餐，也一样会给身体带来很大损害吗？ 讲真，如果你吃的是以下这4种早餐，可能还真不如饿着呢..... 这4种早餐，吃一次毁一天 传统风味早餐 代表食物：油条、油饼、面窝、葱油饼、春卷等 在花样众多的早餐中，油炸类早餐的受欢迎程度可以说是数一数二的了。 很多人一年四季的早餐，基本都被这类食物承包了。 其实偶尔吃吃也没什么，但如果经常吃，你将面临这2种问题： 一是营养问题 食物经过高温油炸后，营养素会被破坏。同时，还会吸收大量的油脂（油脂含量通常在15%~40%左右）。 如果你发现自己越来越胖，那问题可能就出现在你吃的早餐上。 二是食品安全问题
建议： ①一星期吃油炸食品不超过一次。尤其是儿童和本身患有代谢性疾病的人群，应该彻底放弃油炸食品。 ②吃的时候，一定要搭配有蔬菜或者水果。当天的午、晚两餐要尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。 剩饭剩菜当早餐 代表食物：剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条、剩汤等 为了省事儿，不少人喜欢在头天晚上多做点饭菜，留到第二天当早餐。 认为这样总比去外面吃些乱七八糟东西的要干净，而且有菜有饭的，营养也全面。 其实不然，隔夜饭菜真没你想象的那么好。
建议： ①隔夜的绿叶蔬菜一定不要再吃，相比于其它食物，其亚硝酸盐的含量会更高； ②隔夜的鱼和海鲜也不要吃，会产生蛋白质降解物，损伤肝、肾功能； ③剩余的主食做早餐则一定要保存好，用干净的容器密闭储存（如保鲜盒、保鲜袋），或者把碗盘包裹上一层保鲜膜，防止细菌入侵和变质； ④一定要加热透才能吃。 速食快餐 代表食物：炸鸡汉堡、薯条、鸡肉卷等 小编上班时，每次路过肯德基店，都能看到一大波人坐在里边吃早餐。 讲真，有这个多余的时间，还不如自己在家做点营养早餐吃。 汉堡包、油炸鸡翅、薯条，虽然美味可口，但其热量和脂肪含量却相当高，而且往往还缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。 别以为汉堡里边包了一片蔬菜就营养了，这点蔬菜所提供的维生素根本可以忽略不计。 不过，现在肯德基和麦当劳都推出了营养早餐，相对来说，要比吃汉堡炸鸡更健康些。 建议： 尽量少吃汉堡炸鸡，偶尔吃的时候，则要多补充水果蔬菜，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄取。 零食早餐 代表食物：雪饼、饼干、巧克力派等；或者各类方便面 上班一族，都喜欢在家或公司囤些零食，饿的时候拿出来充充饥。 有时候时间紧，这些零食就会被当做早餐来吃。 零食，零食，就是在零散时间吃的食物，但你要是把它当正餐那就不好了。 对于早晨处于半脱水状态的人体来说，零食不利于消化吸收。 而且大部分的零食主要原料是谷物，虽能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿。 经常把零食当早餐，很容易导致营养不足，使体质下降，引发各种疾病。 建议： ①不要用零食、快速食品代替早餐，尤其不要吃太多的干食。 ②早餐应该吃些含水分比较多的食物，如果吃得比较干，则一定要记得多喝水。
最健康的早餐长这样 多种营养成分 一顿营养充足的早餐，一般要包括这四类食物： ①谷类；②动物性食物，包括鸡蛋；③奶及奶制品；④蔬菜水果 对于一个成年人来说，每天摄入早餐的能量应为500~700千卡左右：
因此，从食物的功能来搭配，合理的早餐可以是：
另外，不要以为鸡蛋+牛奶或喝粥+馒头是很营养的吃法，这看起来有两种食物，其实是同一类食物，提供的营养成分非常单一。
越简单越好 同样是一份营养早餐，食物选择会很多。 因为面包有很多种，而鸡蛋的做法也各异，牛奶更是五花八门。
而想要吃得健康，就得选最简单的： 面包排名：全麦面包> 法式面包 > 白面包>有馅料的面包 鸡蛋排名：煮蛋>炒蛋>嫩炸>老炸>牛奶冲蛋 果汁排名：新鲜水果 > 鲜榨果汁 > 高营养果汁 > 一般的果汁饮料 #互动# 你早餐一般都吃啥？ 有人给你做爱心早餐吗？
编辑：木木 大家都在看 点击图片即可阅读
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